Bà bầu ăn lá lốt được không? Bật mí 3 món ăn làm từ lá lốt dành cho bà bầu

• Lá lốt cung cấp những chất dinh dưỡng nào?
• Giải đáp: bà bầu ăn lá lốt được không?
• Những lợi ích tuyệt vời của lá lốt đối với phụ nữ đang mang thai
• Cải thiện tình trạng táo bón
• Cải thiện cảm giác đau nhức cơ thể
• Hạn chế tình trạng cảm cúm cho phụ nữ mang thai
• Gợi ý các món ăn làm từ lá lốt dành cho bà bầu

Ở Việt Nam, rất nhiều món ăn sử dụng lá lốt làm gia vị, giúp món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, một số bạn vẫn băn khoăn không biết bà bầu ăn lá lốt được không. Bài viết này sẽ giúp chị em giải đáp câu hỏi trên, đồng thời gợi ý một vài món ăn làm từ lá lốt dành cho bà bầu.

Lá lốt cung cấp những chất dinh dưỡng nào?

Lá lốt chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Lá lốt được biết đến là loại rau gia vị quen thuộc ở Việt Nam, tuy nhiên không phải ai cũng biết lá lốt sở hữu hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Cụ thể, 100g lá lốt sẽ cung cấp các dưỡng chất như:

• Protein: 4.3g
• Chất xơ: 2.5g
• Nước: 86.5g
• Các khoáng chất thiết yếu: canxi, magie, sắt, phốt pho, kali và natri…
• Vitamin C: 34mg
• Beta – carotene: 8.1mg

…

Với bảng thành phần kể trên, lá lốt có tác giảm giảm đau nhức và giải cảm cực kỳ hiệu quả. Theo quan niệm của Đông y, lá lốt còn được sử dụng để điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa, ví dụ như: khó tiêu, đầy hơi hoặc một số vấn đề dạ dày…

Giải đáp: bà bầu ăn lá lốt được không?

Một trong những câu hỏi được quan tâm nhiều nhất là: bà bầu ăn lá lốt được không? Thực tế, bác sĩ luôn khuyến khích thai phụ ăn lá lốt, đặc biệt là chị em đang mang thai 3 tháng đầu tiên. Trong giai đoạn này, cơ thể của bà bầu cần được bổ sung nhiều khoáng chất, đặc biệt là: canxi, magie, phốt pho và sắt.

Thành phần dinh dưỡng trong lá lốt hỗ trợ làm giảm các triệu chứng ốm nghén. Đồng thời, giúp hệ tiêu hóa của bà bầu hoạt động ổn định, hiệu quả hơn. Nhờ vậy, chị em phụ nữ sẽ ăn uống ngon miệng và dễ dàng vượt qua giai đoạn ốm nghén.

Bà bầu ăn lá lốt được không?

Những lợi ích tuyệt vời của lá lốt đối với phụ nữ đang mang thai

Nếu vẫn băn khoăn về vấn đề: bà bầu ăn lá lốt được không, các bạn có thể tham khảo những lợi ích tuyệt vời của lá lốt đối với sức khỏe thai phụ.

Cải thiện tình trạng táo bón

Phụ nữ mang thai ở giai đoạn tam cá nguyệt thứ nhất thường xuyên bị táo bón, nguyên nhân do lượng hormone progesterone tiết ra nhiều hơn bình thường và ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động của hệ tiêu hóa. Về lâu về dài, tình trạng táo bón nếu không được điều trị sẽ dẫn tới biến chứng nặng nề, ví dụ như: đi đại tiện lẫn máu, bị sa trực tràng hoặc mắc bệnh trĩ…

Để cải thiện tình trạng táo bón, bà bầu có thể tham khảo và ăn các món làm từ lá lốt để bổ sung nước và chất xơ cho cơ thể. Nhờ vậy hoạt động của nhu động ruột được cải thiện, quá trình tiêu hóa thức ăn suôn sẻ.

Đồng thời, tính nóng và hơi nồng của lá lốt hỗ trợ điều trị tình trạng đầy hơi, khó tiêu cực kỳ hiệu quả, giảm giác khó chịu đối với bà bầu.

Cải thiện cảm giác đau nhức cơ thể

Chất chống oxy hóa trong lá lốt giúp mẹ bầu cảm thấy bớt đau nhức cơ thể.

Nếu bạn đang thắc mắc: bà bầu ăn lá lốt được không thì câu trả lời là có, bởi vì thành phần dinh dưỡng của lá lốt hỗ trợ giảm đau nhức cơ thể khá tốt. Trong giai đoạn mang thai, chị em phụ nữ thường xuyên bị đau nhức lưng, hông và bụng dưới. Tình trạng càng trở nên nghiêm trọng khi thai khi phát triển về kích thước và chèn vào dây thần kinh của người mẹ.

Để cải thiện tình trạng đau nhức cơ thể trong giai đoạn mang thai, chị em nên ăn các món làm từ lá lốt. Thành phần của chúng gồm chất chống oxy hóa: alkaloid, flavonoid với tác dụng giảm đau và chống viêm hiệu quả. Đặc biệt, chất chống oxy hóa flavonoid còn kích thích sản xuất ra nhiều collagen type 2 giúp sụn khớp trở nên chắc khỏe.

Hạn chế tình trạng cảm cúm cho phụ nữ mang thai

Do sự thay đổi progesterone, estrogen nên hệ miễn dịch của bà bầu suy giảm đáng kể, họ dễ bị cảm cúm. Bà bầu có thể ăn lá lốt để cải thiện sức khỏe, hạn chế nguy cơ bịcảm cúm. Bởi vì lá lốt có chứa chất chống oxy và vitamin C, hỗ trợ cải thiện sức khỏe và tăng cường sức đề kháng khá tốt.

Gợi ý các món ăn làm từ lá lốt dành cho bà bầu

Sau khi giải đáp thắc mắc: bà bầu ăn lá lốt được không, mời chị em cùng khám phá một số món ăn hấp dẫn làm từ lá lốt nhé.

Chả lá lốt là món ăn dễ làm và được nhiều bà bầu yêu thích.

Chả lá lốt là món ăn quá quen thuộc với người dân Việt Nam, các nguyên liệu chuẩn bị khá đơn giản, gồm có: thịt nạc vai băm nhuyễn, mộc nhĩ băm nhỏ, hành khô, gia vị và lá lốt. Sau khi trộn đều các nguyên liệu và nêm nếm gia vị, chúng ta sẽ dùng lá lốt để cuốn nhân. Chả lá lốt thường được chiên dưới ngọn lửa vừa để tránh tình trạng cháy xém.

Thịt bò xào lá lốt cũng là món ăn được khá nhiều bà bầu ưa thích, để làm món ăn này bạn sẽ chuẩn bị thịt bò thái lát, hành tây, tỏi băm, gia vị và lá lốt đã thái sợi. Trước tiên, chúng ta cần ướp thịt bò với gia vị rồi xào dưới ngọn lửa lớn cho tới khi thịt chín tái. Tiếp theo, các bạn xào hành tây, lá lốt, khi các nguyên liệu này gần chín chúng ta cho thịt bò vào đảo cùng.

Một món ăn khá lạ miệng mà mẹ bầu nên thử đó là canh cá lóc lá lốt. Chị em chuẩn bị một con cá lóc đã sơ chế và ướp gia vị và đem đi nấu canh. Khi nồi canh cá đã sôi, chúng ta cho lá lốt vào, đợi khoảng 5 phút rồi tắt bếp và thưởng thức món ăn.

Chắc hẳn bài viết trên đã giúp các bạn giải đáp thắc mắc: bà bầu ăn lá lốt được không. Nhìn chung, lá lốt là thực phẩm bổ dưỡng đối với sức khỏe thai phụ, chúng ta có thể tham khảo nhiều món ăn khác nhau chế biến từ lá lốt để bổ sung vào thực đơn ăn uống cho bà bầu nhé.

Đăng bởi: Trần Thái Hà