Bà bầu ăn rau muống được không? Những vấn đề cần lưu ý

• Giải đáp: Bà bầu ăn rau muống được không?
• Rau muống mang lại lợi ích gì cho sức khỏe của bà bầu?
• Những vấn đề bà bầu cần lưu ý khi ăn rau muống?

Bà bầu ăn rau muống được không là một trong những chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Việc bổ sung các dưỡng chất tự nhiên từ thực đơn ăn uống hàng ngày là điều cực kỳ cần thiết đối với sức khỏe của mẹ bầu. Vậy, rau muống có tốt cho thai kỳ và sức khỏe của thai nhi? Dưới đây là một số thông tin quan trọng sẽ giúp bạn giải đáp được vấn đề bà bầu có nên ăn rau muống hay không. 

Giải đáp: Bà bầu ăn rau muống được không?

Một chế độ ăn khoa học, hợp lý sẽ giúp bạn bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Trong đó, các loại rau củ quả là một nhóm thực phẩm không thể thiếu nhằm cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất và vitamin quan trọng. Đối với những người đang mang thai, việc bổ sung dưỡng chất tự nhiên từ các loại rau củ lại càng quan trọng hơn. Tuy nhiên, không phải loại rau – củ – quả nào cũng tốt cho quá trình mang thai. Vậy bà bầu ăn rau muống được không?

Bà bầu ăn rau muống được không: Acid folic từ rau muống rất tốt cho sức khỏe

Theo nghiên cứu, trong rau muống có chứa một lượng lớn acid folic rất tốt cho sức khỏe. Bà bầu nên bổ sung thêm dưỡng chất này trong kỳ tam cá nguyệt đầu để hạn chế tỷ lệ bị dị tật ống thần kinh của thai nhi. Thế nhưng, nếu thể trạng của mẹ bầu trong ba tháng đầu không ổn định thì không nên bổ sung thêm món ăn này trong thực đơn hàng ngày. 

Rau muống mang lại lợi ích gì cho sức khỏe của bà bầu?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu ăn rau muống sẽ nhận lại được rất nhiều lợi ích tuyệt vời, cụ thể:

• Một hàm lượng lớn acid folic sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng sinh non cùng các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi. 
• Rau muống còn chứa rất nhiều sắt, đặc biệt có lợi với những bà bầu bị thiếu máu.
• Hàm lượng chất xơ khá cao sẽ giúp hỗ trợ cho việc điều trị các vấn đề rối loạn tiêu hóa. Rau muống có tính nhuận tràng, giúp bà bầu phòng ngừa tình trạng táo bón. 
• Trong 100g rau muống sẽ cung cấp cho người dùng 100mg canxi – một khoáng chất vô cùng cất thiết đối với quá trình phát triển xương và răng của thai nhi và giúp bà bầu tránh khỏi tình trạng loãng xương sau sinh. 
• Hàm lượng vitamin A từ rau muống rất tốt cho thị lực và ngăn chặn được các dấu hiệu của bệnh lý đục thủy tinh thể. 
• Glycolipid từ loại rau này cũng sẽ giúp giảm chứng đau nhức toàn thân do sự tăng cân và rối loạn nội tiết tố trong suốt thai kỳ. 

Rau muống giúp cân bằng nội tiết tố trong thai kỳ của mẹ bầu

• Bổ sung rau muống trong chế độ ăn hàng ngày sẽ củng cố sức đề kháng và nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể. Đồng thời, hàm lượng dưỡng chất từ rau muống sẽ giúp cơ thể phòng tránh các bệnh lý nhiễm trùng. 
• Các vitamin A và vitamin C, các beta-carotene đều có nhiều ở trong rau muống. Đây là những dưỡng chất có khả năng chống lại quá trình oxy hóa vô cùng hiệu quả. Nhờ đó, chúng sẽ giúp bảo vệ cơ thể tránh khỏi sự tấn công của các gốc tự do nguy hại.

Những vấn đề bà bầu cần lưu ý khi ăn rau muống?

Bà bầu ăn rau muống được không? Như đã nói ở trên, rau muống mang lại cho bà bầu rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Chính vì vậy, các mẹ bầu có thể bổ sung thêm loại rau này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Tuy nhiên, trong suốt thai kỳ, khi ăn rau muống, mẹ bầu cần lưu ý những vấn đề sau đây:

• Trước khi chế biến, bạn nên rửa sạch và nấu chính nhằm loại bỏ các loại giun sán, bụi bẩn, vi khuẩn có thể gây đau bụng và khó tiêu. Chính vì vậy, bà bầu không thể ăn được gỏi rau muống. 
• Khi trồng rau, một số loại hóa chất có thể được sử dụng để kích thích tăng trưởng và diệt trừ sâu hại. Bạn nên ngâm rau muống với nước muối và rửa sạch nhiều lần ở dưới vòi nước để tránh tình trạng bị ngộ độc thức ăn. 

Rau muống cần được rửa sạch kỹ càng trước khi chế biến

• Tuyệt đối, không ăn rau muống và uống sữa cùng lúc. Sự kết hợp từ hai loại thực phẩm này sẽ khiến cho việc hấp thụ canxi của cơ thể bị cản trở. 
• Trong trường hợp, bà bầu đang có vết thương hở thì không nên ăn rau muống trong các bữa ăn hàng ngày. Bởi lẽ, các dưỡng chất từ rau muống sẽ kích thích quá trình tăng sinh tế bào gây nên tình trạng sẹo lồi vô cùng mất thẩm mỹ. 
• Rau muống còn có nhiều đạm thực vật nên chúng không tốt đối với những người đang trong quá trình điều trị bệnh gout. 
• Các mẹ bầu đang bị suy nhược hoặc gặp phải các vấn đề về đường tiêu hóa cũng không nên bổ sung rau muống trong bữa ăn để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe. 
• Trung bình, mỗi tuần chỉ nên ăn rau muống khoảng 2 – 3 bữa. 

Nhìn chung, rau muống có chứa rất nhiều acid folic tự nhiên cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Với những thông tin đã được gợi ý ở trên, bạn đã có được đáp án cho chủ đề bà bầu ăn rau muống được không. Tuy nhiên, các mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều rau muống để tránh những tác dụng ngược không đáng có. 

Đăng bởi: Diệu Huyền