Ba cách nấu cháo hàu ngon cho bé đơn giản nhất

Hàu là thực phẩm dinh dưỡng vô cùng tốt với hàm lượng kẽm cao, giúp kích thích việc ăn uống của bé. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn ba cách nấu cháo hàu ngon cho bé đơn giản nhất tại nhà nhé.

1. Cháo hàu với khoai môn

Nguyên liệu:

Hàu sữa: 50 g

Khoai môn: 30 g

Khoai lang mật: 30 g

Gạo/ cháo ăn dặm: 30 gram

Gia vị thông dụng

Cách nấu:

Trước tiên bạn gọt vỏ khoai lang và khoai môn sau đó rửa sạch; ngâm nước để tránh bị thâm, rồi thái hạt lựu.

Gạo: bạn vo sạch rồi đem nấu cháo đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa. Tiếp theo, bạn bỏ khoai môn và khoai tây vào hầm đến khi chín

Hàu trước tiên cần làm sạch, rồi hấp để cho hàu mở miệng; sau đó, bạn băm nhỏ phần thịt hàu

Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, thái vát rồi phi thơm sau đó cho hàu vào xào

Đợi cho cháo chín thì bạn cho hàu vào, đảo đều là có thể cho bé thưởng thức rồi. Trước khi ăn bạn nhớ rắc một ít hành lá cho cháo thơm ngon hơn nhé.

2. Cháo hàu với tôm

Nguyên liệu:

1 ít gạo tẻ

5 con hàu

2 con tôm

1 cây cải bó xôi

1 lát gừng

Gia vị

Cách nấu:

Tôm và hàu bạn rửa sạch, luộc cùng với gừng cho chín rồi tách bỏ và giữ lại nước. Thịt tôm và hàu bạn thái nhỏ sau đó ướp cùng với 1 thìa bé nước mắm và 1 ít dầu ăn trong 5 phút.

Phi hành thơm rồi cho tôm và hàu vào xào chín

Cải bó xôi bạn rửa sạch rồi xay nhuyễn.

Gạo bạn đem vo sạch rồi tiến hành nấu cùng nước hàu đến khi chín nhừ, thì bỏ cải bó xôi

Cuối cùng, đợi cháo được thì bạn cho tôm và hàu vào và ăn cùng là được nhé

3. Cháo hàu với hạt sen

Nguyên liệu cho món cháo hạt sen

Hào 50 gram

Hạt sen 20 gram

Gạo/cháo ăn dặm Mabu: 30 gram

Nấm rơm 30 gram

Hành lá 1 nhánh nhỏ

Dầu ăn cho bé/ dầu olive

Cách nấu:

Hạt sen làm sạch, đem đôi và bỏ tim sen.

Gạo: ngầm ít nhất 30 phút rồi vo sạch. Tiếp theo bạn cho gạo hoặc bột ăn dặm vào nồi với hạt sen và một ít nước vừa đủ rồi bật bếp ninh nhừ

Nấm rơm: bỏ gốc, ngâm cùng bột năng rồi cắt hạt lựu

Hàu: làm sạch, băm nhỏ.

Hành lá thái nhỏ để riêng 2 phần đầu và thân hành

Đun nóng dầu ăn rồi cho hàu và nấm hương vào xào đều tay đến khi chín

Đợi cho cháo chín thì bạn chỉ việc đỏ phần hàu và nấm hướng đã xào vào cùng đun trong 8 phút. Cuối cùng bạn múc cháo ra bát rồi cho thêm một chút dầu ăn cho bé/ dầu olive là được