Bí kíp nấu chân giò hầm đu đủ cho mẹ mới sinh

Móng giò hầm đu đủ xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn giúp các mẹ sau sinh có nhiều sữa. Các mẹ sau sinh ăn móng giò hầm đu đủ xanh sẽ giúp sữa về nhiều hơn. Hơn nữa, món này chế biễn cũng rất đơn giản và dễ dàng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chân giò đu đủ xanh tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu nấu món chân giò hầm đu đủ

2 chân giò

1 quả đu đủ xanh

Muối: 2 Muỗng cà phê

Đường trắng: 2 Muỗng cà phê

Nước mắm: 1 Muỗng canh

Ngò rí:100 Gram

Hành lá:100 Gram

Hạt nêm:1 Muỗng cà phê

Cách thực hiện món chân giò hầm đu đủ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chân giò heo rửa sạch, cho vào nồi nước sôi, chần sơ khoảng 2 phút. Sau đó, rửa lại cho thật sạch. Đu đủ gọt vỏ, băm mủ, cắt miếng vừa ăn.

Hành lá, rau mùi nhặt bỏ gốc rễ, rửa sạch

Bước 2: Hầm chân giò

Cho chân giò heo vào nồi, đổ nước vào ngập mặt móng giò heo, hầm nhừ khoảng 30 phút.

Khi móng giò heo đã mềm, cho tiếp đu đủ vào. Nêm muối, nước mắm, đường trắng, hạt nêm vào, hầm thêm khoảng 10 phút.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

Cho món ăn ra tô, rắc hành là, rau mùi lên để món ăn thêm hấp dẫn

Video hướng dẫn nấu món chân giò hầm đu đủ

Thông tin về món chân giò hầm đu đủ

Thời gian chuẩn bị: 10M

Thời gian nấu: 50M

Tổng thời gian: 60M

Món ăn cho bốn người ăn

Món ăn cho bữa trưa,tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng calories món ăn: 620 Kcal

Món chân giò hầm đu đủ thơm ngon,bổ dưỡng lại không ngấy. Hy vọng công thức trên giúp bạn có món chân giò hầm đu đủ thơm ngon cho mẹ bầu cũng như cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!

Đăng bởi: Ngô Nhật