Bị tiêu chảy nên ăn gì hết “tào tháo rượt” và mau lại sức?

Bị tiêu chảy nên ăn gì cho nhanh phục hồi là mối quan tâm hàng đầu của người bệnh. Để không còn lo lắng bị “tào tháo rượt” và sớm ổn định sức khỏe, hãy ưu tiên đưa những thực phẩm “vàng” sau đây vào thực đơn ngay.

1. Sữa chua

Sữa chua bổ sung nhiều men vi sinh tốt cho cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Lượng lợi khuẩn probiotic lớn từ sữa chua sẽ cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Hỗ trợ cơ thể dễ hấp thu các chất dinh dưỡng hơn, đồng thời tiêu diệt các vi khuẩn xấu gây tiêu chảy.

Sữa chua bổ sung nhiều men vi sinh tốt cho cơ thể

2. Nên ăn thực phẩm giàu tinh bột

Thực phẩm giàu tinh bột có thể là khoai tây, gạo, bánh mì nướng…giúp điều hòa lại cơ chế hoạt động của hệ tiêu hóa. Tích cực ăn mỗi ngày sẽ giảm tình trạng tiêu chảy và phục hồi sức khỏe nhanh chóng nhờ hàm lượng chất xơ thấp và dễ tiêu hóa. Có thể dùng gạo nấu cháo, hoặc rang rồi đun lấy nước cho người bệnh uống. Khoai tây đem nấu canh hoặc súp cho dễ nuốt. Tránh không dùng gạo lứt cho người bệnh vì loại gạo này có hàm lượng chất xơ cao.

3. Tích cực ăn ổi

Người bình thường không nên ăn ổi xanh vì dễ bị táo bón. Tuy nhiên, ổi xanh chứa lượng tanin dồi dào tác dụng hạn chế tình trạng đi ngoài, cầm tiêu chảy cấp. Hàm lượng vitamin C cao cùng các chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch cho người bệnh.

Ổi xanh chứa lượng tanin dồi dào tác dụng hạn chế tình trạng đi ngoài, cầm tiêu chảy cấp

4. Ăn chuối

Chuối giúp đẩy phân và cải thiện nhu động ruột nhanh chóng. Đó là do trong loại quả này chứa loại chất xơ đặc biệt tốt là inulin. Đây chính là một loại probiotic giúp khôi phục lại những vi khuẩn có ích trong bao tử. Ngoài ra còn có lượng lớn kali cung cấp chất điện phân hiệu quả cho người bệnh. Hàm lượng pectin trong chuối có tác dụng hấp thụ chất lỏng dư thừa trong ruột, làm phân cứng hơn và giảm tình trạng tiêu chảy. Mỗi ngày ăn 2 quả chuối, có thể trộn chung với sữa chua sẽ vừa ngon, vừa tăng hiệu quả hơn.

5. Táo

Bị tiêu chảy nên ăn gì? Chắc chắn không thể bỏ qua táo. Khi bị tiêu chảy, người bệnh hãy ăn mỗi ngày từ 2 đến 3 quả táo sẽ làm giảm đáng kể triệu chứng và ngăn không bị tái phát. Đó là nhờ lượng chất xơ hòa tan pectin trong táo sẽ hình thành một lớp niêm mạc bảo vệ dạ dày, xoa dịu và ngăn ngừa các tác nhân gây kích thích ruột. Ngoài ra, hàm lượng đường tự nhiện sẽ bổ sung thêm năng lượng cho người bệnh chóng phục hồi hơn.

Khi bị tiêu chảy, người bệnh hãy ăn mỗi ngày từ 2 đến 3 quả táo

6. Nên ăn thịt gà

Nghiên cứu cho thấy thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng gồm protein, sắt, kẽm, selen…Bổ sung thịt gà vào thực đơn sau những lần đi ngoài phân lỏng giúp cơ thể người bệnh mau phục hồi hơn.

Lưu ý không nên dùng dầu mỡ khi chế biến thịt gà vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của người bệnh.

7. Trứng

Trứng là thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng lành tính. Người bị tiêu chảy ăn trứng sẽ nhanh lấy lại sức. Người bệnh nên ưu tiên ăn trứng luộc, lòng đỏ đem nấu cháo sẽ rất ngon. Không nên cho ăn trứng chiên, rán sẽ nhiều dầu mỡ, làm tăng gánh nặng lên hệ tiêu hóa khiến bệnh trầm trọng hơn.

Người bị tiêu chảy ăn trứng sẽ nhanh lấy lại sức

8. Việt quất

Việt quất có đặc tính làm se nên chỉ cần ăn vài quả việt quất sẽ làm giảm tình trạng viêm trong bao tử. Tác dụng khác là kết dính các tế bào bên trong thành ruột, hạn chế quá trình bài tiết chất nhầy và các chất lỏng. Chất sắt trong việt quất chống oxy hóa, loại bỏ các loại vi khuẩn xấu hoạt động trong bao tử.

9. Đừng quên bổ sung nước

Tiêu chảy khiến cơ thể nhanh bị mất nước gây uể oải, suy kiệt nên uống nước để bổ sung lượng nước đã mất là rất cần thiết. Người bệnh có thể uống nước lọc, nước chanh, các nước trái cây pha loãng, những loại nước chứa natri và kali để bổ sung khoáng chất và chất điện giải cho cơ thể.

Người bị tiêu chảy có thể uống nước lọc, nước chanh, các nước trái cây pha loãng

Vậy là bạn đã giải đáp được thắc mắc “bị tiêu chảy nên ăn gì” với những loại thực phẩm được xem là cứu tinh cho những người bị tiêu chảy. Tiêu chảy khiến cơ thể mệt mỏi, suy kiệt, ảnh hưởng lớn đến đời sống và công việc. Vì thế, muốn nhanh khỏi và sớm hồi phục sức khỏe, người bệnh hãy tích cực ăn các loại thực phẩm được giới thiệu trong bài viết mỗi ngày.

Đăng bởi: Nguyễn Trí Vị