Cách làm bì cuốn
Bì cuốn
Phục vụ: N/A Thời gian nấu: 15 phút Độ khó: Dễ
Nguyên liệu
- 200 g da heo
- 1/2 cái Tai heo
- 100 g thịt bò
- Báng tráng
- Gia vị
- Các loại rau thơm
Hướng dẫn
- Da heo lấy sạch phần mỡ thừa, tai heo làm sạch. Tất cả luộc chín và thái sợi mỏng.Thịt bò chọn loại thịt thăn cho mềm, nêm sơ một chút bột nêm, hấp chín. Riềng thái sợi.Trải miếng bánh tráng ra, lần lượt xếp xà lách, rau thơm, tai heo, da heo, vài sợi riềng, thịt bò và cuộn chặt tay.
- Khi ăn, cắt cuốn bì ra thành miếng vừa ăn. Thêm một chút nước mắm chua ngọt, món ăn sẽ thêm phần đậm đà.
Đăng bởi: Thảo Tiên
