Thịt bò hầm khoai tây là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình lựa chọn đem vào thực đơn bữa ăn hằng ngày . Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước xốt đậm đà khiến ai ăn cũng phải mê. Với công thức nấu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, các bạn có thể tự học bếp với người thân bằng cách nấu bò hầm khoai tây đãi cả nhà ngay hôm nay.

Nguyên liệu nấu bò hầm khoai tây

0,5 kg thịt bò
3 củ khoai tây
1 củ cà rốt
3 quả cà chua
1 nhánh gừng
1 nắm nhỏ rau mùi
Gia vị: hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu

Hướng dẫn làm bò hầm khoai tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch, thái nhỏ miếng vuông quân cờ.

Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng to. Cà chua rửa sạch, bổ làm bốn. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng dày, có thể tỉa hoa cho đẹp.

cách làm bò hầm khoai tây ngon đậm đà tại nhà

Bước 2: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò trong âu với hỗn hợp: 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa súp hạt nêm, nửa gói ngũ vị hương. Để trong vòng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào qua cho săn lại rồi tắt bếp, trút ra đĩa.

Bước 4: Hầm bò

Cho thêm dầu ăn vào chảo rồi đổ cà chua vào đảo để tạo màu, đun cho đến khi thấy cà chua nhuyễn ra là được.Tiếp tục cho cà rốt và khoai tây vào xào chung, cho hạt nêm vào đảo đều.Sau đó cho tất cả thịt bò, khoai tây, cà rốt, cà chua vào nồi áp suất để ninh, khi nào khoai tây và cà rốt chín, thịt bò nhừ thì món ăn hoàn thành.

Vậy là bạn đã có món thịt bò hầm khoai tây cực kỳ hấp dẫn với một công thức đơn giản. Món này hợp với thời tiết đầu đông se lạnh, ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon.

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nбєҐu bГІ hбє§m khoai tГўy Д‘бєm Д‘Г

Thông tin cách làm bò hầm khoai tây ngon