Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến mọi người công thức làm món bún thịt bằm ngon tuyệt, thích hợp để đổi món và làm bữa sáng cho cả gia đình bạn. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

NguyГЄn liб»‡u lГ m mГіn bГєn thб»‹t bДѓm Д‘бєm Д‘Г

300gr bú
200gr thịt heo xay/băm
2 quả cà chua
Hành hoa
Mùi tàu
Mùi ta, giá, húng để ăn kèm
Chanh, ớt

Cách làm món bún thịt băm ngon tuyệt đỉnh

Đầu tiên, bạn cần sơ chế qua các nguyên liệu: Hành hoa, mùi tàu nhặt bỏ lá úa ngoài rồi rửa sạch.

cách làm bún thịt bằm ngon tuyệt cho bữa sáng

Rau sống tương tự bạn cũng nhặt rửa sạch ngâm nước muối loãng trong vòng 15 phút rồi vớt ra và vẩy ráo.

Cà chua rửa sạch dưới vòi nước thái múi cau.

Mùi tàu, lá hành rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ và để riêng.

Đến công đoạn chế biến: Bạn cho hành vào chảo cùng 1 muỗng dầu ăn, khi hành phi bắt đầu có mùi thơm thì cho cà chua thái múi cau vào vào qua. Tiếp đến là đổ thịt băm vào xào với lửa to cho thịt băm săn. Chú ý ở bước này bạn nêm nếm thêm 1 chút muối cho đậm đà. Đảo đều rồi om 3 phút với lửa vừa cho nhừ.

Trong lúc đó bạn có thể tranh thủ thời gian bằng cách sắp bún ra bát. Sắp rau sống vào đĩa. Chanh thái làm 4 miếng nhỏ.

Trở lại với nồi thịt om: Khin xào thịt săn rồi thì bạn tiến hành chế nước sôi vào nồi thịt. Tuy nhiên nếu có nước dùng nấu sẵn, hãy cho nước dùng vào với lượng vừa chan 2 bát bún rồi tiếp tục đun sôi. Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thả hành lá và mùi tàu vào.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món bún thịt băm rồi. Chúc các bạn ngon miệng.