Cách làm canh đậu hũ non với trứng và cà chua thơm ngon – Bí kíp cho các mẹ bỉm sữa
Canh đậu hũ non với trứng và cà chua là một trong những món ăn thơm ngon, nguyên liệu dễ tìm và rất dễ thực hiện trong căn bếp của gia đình bạn. Ngoài ra bạn có thể cho thêm thịt bằm để tăng hương vị của món ăn. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cụ thể món canh đậu hũ non với trứng và cà chua
Nguyên liệu làm canh đậu hũ non với trứng và cà chua
- 2 quả trứng gà
1 cây đậu hũ non
50 gr thịt băm
2 quả cà chua
50 gr nấm rơm (nấm kim châm)
Sườn heo khoảng 400gr
Cách làm canh đậu hũ non thơm ngon hấp dẫn
Sơ chế nguyên liệu, bạn cần cắt nhỏ đậu hũ non thành từng miếng hình vuông nhỏ. Thịt băm cho vào bát tô ướp với mắn, hạt nêm, muối, dầu hào trong khoảng 10p cho thịt ngấm gia vị
Nấm rơm hoặc nấm kim châm đem rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch thái múi cau. Sườn heo rửa sạch với nước muối loãng
Bạn đặt một nồi nước khoảng 400ml nước, cho sườn đã rửa sạch vào ninh lấy nước trong khoảng 60p.
Bắc nồi lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm, cho thịt xay vào xào. Đổ phần thịt đã chín vào nồi nước xương đã ninh xong. Sau khi nước sôi tiếp tục cho cà chua và trứng vào ngoáy đều. Đợi khi cà chua đã chín thì cho thêm nấm hương và đậu hũ non vào. Nên nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Cho hành lá vào cho món ăn thêm hấp dẫn. Múc ra bát và bắt đầu thưởng thức với cơm nóng.
Video hướng dẫn làm canh đậu hũ non với trứng và cà chua ngon nhất
Thông tin cách nấu canh đậu hũ non với trứng và cà chua
- Thời gian chuẩn bị : 60M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 90M
- Số lượng người ăn : 3-4
- Món ăn dành cho bữa : sáng- trưa
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 569 calories
Như vậy là Cachlambep đã hướng dẫn bạn cách nấu canh đậu hũ non với trứng và cà chua thơm ngon chuẩn bị cho các bé thay đổi khẩu vị. Chúc các mẹ thành công!
Đăng bởi: Đỗ Vĩnh Lộc
