Cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu
Làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu đang được nhiều chị em quan tâm. Và cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu mà chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn đọc qua bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có được món ăn vặt thơm ngon và đảm bảo vệ sinh lắm đấy! Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết ngay bây giờ nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- – Chuối
- – Chanh tươi
- – Vani
Cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Cắt chuối thành quả rời và lột hết vỏ, để phần thịt một chiếc đĩa khô, sạch.
BбєЎn cГі thб»ѓ tб»± mГ¬nh lГ m mГіn chuб»‘i sấy khГґ Д‘ЖЎn giбєЈn bбє±ng nб»“i chiГЄn khГґng dбє§u tбєЎi nhГ
Bước 2: Cắt chuối thành các lát mỏng khoảng 2 – 3mm
Bước 3: Vắt chanh lấy nước cốt rồi hòa với khoảng 0,5 lít nước lọc và cho vào bình xịt chuyên dụng cho thực phẩm.
Bước 4: Xếp chuối vào nồi chiên không dầu rồi dùng bình xịt nước chanh pha loãng và xịt lên toàn bộ miếng chuối. Sau khi xịt xong, bạn vẩy đều lớp vani lên bề mặt chuối.
Bước 5: Bật nồi nướng ở nhiệt độ 160oC khoảng 10 phút. Sau khi hết thời gian, bạn kéo khay ra, dùng kẹp thực phẩm lật các miếng chuối lại và phun tiếp phần nước chanh và vani lên mặt các miếng chuối như bước 4.
Bước 6: Bạn dựa theo màu sắc của mặt dưới miếng chuối để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian cho lần nướng tiếp theo. Nếu lần sấy trướng, chuối đã khô nhiều thì bạn nên giảm bớt thời gian xuống. Nếu chuối vẫn còn ướt thì bạn nên tăng thời gian lên.
Với cách làm chuối khô đơn giản này là bạn đã có được món ăn vặt thơm ngon rồi
Bước 7: Sau khi chuối được sấy khô, bạn để nguội bớt rồi đổ ra đĩa để thưởng thức. Chuối thành phẩm sẽ có màu vàng nâu, tươi, không bị cháy và có được mùi thơm đặc trưng. Miếng chuối khô giòn nhưng vẫn phải đảm bảo được độ dẻo, nếu sấy quá nhiệt thì chuối sẽ bị giòn vụn.
Hướng dẫn bảo quản chuối sấy
Sau khi sấy chuối xong, nếu không sử dụng hết thì bạn nên bỏ vào hộp nhựa hoặc hũ thủy tinh, đậy kín. Và cất ở nơi thoáng mát hoặc để trong tủ lạnh. Hoặc bạn cũng có thể cho vào các túi và hút chân không để ăn dần hay dùng để làm nguyên liệu cho các món ăn khác. Chuối khô có thể dùng để ăn liền, nướng (dùng làm bánh), kẹo mứt, hoặc làm sinh tố.
Nên bảo quản chuối sấy khô ở nơi thoáng mát hoặc ở trong tủ lạnh nhé!
Nên tránh ăn chuối hoặc chuối khô lúc đói. Bởi trong chuối có nhiều magiê có thể làm tăng lượng magiê trong máu. Điều này làm mất sự cân bằng của tim mạch, và gây tổn hại cho sức khỏe. Ngoài ra, vitamin C trong chuối cũng có hàm lượng khá cao, khi vào cơ thế lúc đói gây hại cho dạ dày. Và có thể dẫn đến tình trạng bị đầy bụng, hay khó tiêu.
Hi vọng với cách làm chuối sấy khô mà chúng mình vừa giới thiệu sẽ mang đến cho bạn và gia đình món ăn vặt thơm ngon nhé. Chúc bạn đọc thực hiện thành công với phương pháp làm này nhé!
Đăng bởi: Đức Trần
