Bạn muốn chế biến món gà rán KFC ở nhà cho các bé nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Vậy còn chần chừ gì nữa mà không cùng Cachlambep tìm hiểu về Cách làm gà rán ngon chuẩn vị KFC như ngoài hàng ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món gà rán KFC

6-7 cánh gà
250g bột chiên giòn
30g bột bắp
Gia vị: Muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà (hoặc tương ớt), dầu ăn, giấm.

Hướng dẫn công thức làm gà rán thơm ngon cực đơn giản

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Đầu tiên, bạn chà xát muối lên cánh gà, rửa sạch. Cho cánh gà vào âu, bóp với ít giấm để loại bỏ mùi tanh, rửa sạch với nước, để trên rổ cho ráo rồi tiến hành cắt thành 2, 3 phần.

cách làm gà rán ngon chuẩn vị kfc như ngoài hàng

Bước 2: Ướp cánh gà

Sau đó, bạn cho vào âu cánh gà ít muối, bột nêm, bột ớt, tiêu trắng xay, trộn đều. Cách làm gà rán ngon tại nhà là bạn để yên, ướp gà trong khoảng 1 tiếng hoặc nếu có thời gian bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Bước 3: Tẩm bột cánh gà

Tiếp đó, bạn trộn đều bột bắp và bột chiên giòn rồi cho ra 2 bát. Trong đó, 1 bát để nguyên, 1 bát đổ thêm ít nước khuấy đều để có độ sánh đặc.

Bước 4: Cách chiên gà rán

Kế tiếp, bạn bắc chảo dầu lên bếp đun nóng. Khi dầu nóng, bạn lăn cánh gà lần lượt qua bát bột ướt rồi sang bát bột khô cho vào chảo dầu. Chiên cánh gà chín vàng đều, bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để bớt ngán khi thưởng thức.