Cách làm gỏi đu đủ thơm ngon bổ dưỡng
- Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Các bước thực hiện món gỏi đu đủ
- Cách làm gỏi mực khoai môn thơm ngon cho cả nhà
Trong tiết trời nóng của mùa hè thì món gỏi giòn giòn, thanh mát này là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình. Cách làm gỏi đu đủ sò huyết mà chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn đọc qua bài viết dưới đây chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và gia đình món ăn thơm ngon đấy! Cùng xem qua bài viết để biết thêm chi tiết về cách làm nhé!
Món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình
Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sò huyết 500 gr
- Thịt ba chỉ 300 gr
- Đu đủ 1 trái
- Hành tím 4 củ
- Tỏi 1 củ
- Rau thơm 2 nhánh
- Ớt 10 trái
- Nước mắm 4 muỗng canh
- Đường 4 muỗng canh
Các bước thực hiện món gỏi đu đủ
Bước 1
Đu đủ non gọt vỏ bào sợi mỏng. Hành tím cắt lát mỏng, tỏi, ớt băm nhuyễn, rau thơm cắt nhuyễn. Vắt quất (tắc) lấy nước cốt bỏ hột, cho vào 1 muỗng canh đường vào khuấy cho tan.c
Các bước làm gỏi đu đủ
Pha nước chấm với 2 muỗng canh nước cốt tắt, tỏi, ớt băm, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều.
Bước 2
Hành tím phi thơm. Luộc sơ sò huyết với nước sôi khoản 30s thì vớt ra tách vỏ. Thịt heo luộc chín, cắt lát mỏng.
Bước 3
Cho tất cả hỗn hợp vào tô: đu đủ, thịt luộc, sò huyết, rau thơm, hành phi.
Bước 4
Cho nước quất (tắc) đã pha vào, cho thêm vào 2 muỗng canh nước chấm, trộn đều lên.
Bước 5
Món ngon hấp dẫn không thể cưỡng nổi, xếp gỏi đu đủ sò huyết ra đĩa và thưởng thức.
Món ăn ngon khó có thể chối từ
Bạn hay lưu công thức này vào sổ tay nấu ăn của mình. Mùa hè sẽ thanh mát và bổ dưỡng hơn với món gỏi đu đủ sò huyết. Làm ngay thôi!
Cách làm gỏi mực khoai môn thơm ngon cho cả nhà
Đăng bởi: Tùng Hoàng
