Bạn nghe đồn mì ý ăn rất ngon và muốn thưởng thức thử, nhưng bạn lại muốn ăn chay thì nấu làm sao cho ngon? Hãy tham khảo bài viết cách làm mì spaghetti dưới đây rồi vào bếp thực hiện thử nhé, rất đơn giản mà lại ngon không tưởng đó.

Nguyên liệu làm mì ý Spaghetti bao gồm

Mì ý
Nấm đùi gà 1 cây
Nấm rơm
Nấm đông cô tươi
Cà chua
Hành tây, Hành tím,
Phô mai dẻo
Bơ lạt
Dầu ăn

HЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m mГ¬ Spaghetti thЖЎm ngon tбєЎi nhГ

Sơ chế nguyên liệu

Bạn đem, hành tây và 3 quả cà chua đem đi bằm nhỏ.
Nấm đùi gà thì bạn đem cắt nhỏ bằng cách cắt từng lát mỏng, sau đó xếp những lát mỏng đó lại cắt thành sợi rồi xếp những sợi đó lại cắt thành những hạt nhỏ.
Phần nấm rơm và nấm đông cô thì cắt nhỏ hoặc cắt lát tùy theo sở thích của bạn.
Phô mai thì bạn đem đi bào thành từng sợi nhỏ.

Nấu mì ý

Đầu tiên, bạn đun 1 nồi nước rồi cho vào đó 2 muỗng dầu ăn và 4 muỗng cà phê muối sau đó đợi cho nước thật sôi.
Khi nước đã sôi thì bạn cho mì ý vào nhé rồi dùng đũa đảo phần mì cho mì đều xuống nước.
Tiếp tục đun 8 – 10 phút đến khi thấy mì nở ra và gắp lên 1 sợi cắn thử thấy mềm thì vớt lên nhúng vào nước lạnh rồi để cho ráo nước sau đó thì xếp lên đĩa.

Làm xốt spaghetti

Đặt một cái chảo lên bếp rồi làm nóng chảo. Sau đó cho vào đó 1 muỗng dầu ăn và 2 – 3 muỗng bơ nhạt.
Sau khi bơ đã tan hết thì bạn cho hành tây và 2 muỗng hành tím bằm vào xào cho dậy mùi lên.
Tiếp đến bạn cho hết nấm rơm, nấm đùi gà, nấm đông cô và cà chua đã được sơ chế vào xào cùng hành tây.
Khi thấy cà chua bắt đầu nát bạn cho 5 muỗng tương cà vào, cùng 1 muỗng hạt nêm chay, 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường rồi đảo đều và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị nhé.
Cứ tiếp tục đun và đảo đều đến khi thấy cà chua mềm nhuyễn, nước sốt bắt đầu sánh lại thì bạn cho 50g phô mai đã được sơ chế vào rồi đảo sơ lên xong tắt bếp.

Cuối cùng đổ nước sốt lên bề mặt đĩa mì đã được luộc hoặc trộn chung với mì là hoàn thành. Cách làm mì Spaghett ngon thật đơn giản phải không, chúc các bạn thành công.

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m mГ¬ Spaghetti ngon tбєЎi nhГ

Thông tin cách làm mì Spaghetti ngon đơn giản