Cách làm mít sấy khô không cần lò nướng
Mít sấy khô là món ăn được nhiều người yêu thích. Cách làm mít sấy khô tưởng chừng rất khó và phải sử dụng lò nướng mới làm được. Nhưng giờ đây chỉ với 1 chiếc chảo là bạn đã có thể làm được món mít sấy khô tại nhà rồi. Cùng chúng mình tìm hiểu qua bài viết dưới đây để biết thêm cách làm món ăn này bạn nhé!
Cách làm mít sấy khô tại nhà bằng lò nướng thật đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
– Mít chín: 400g – Chanh: 2 quả – Đường cát
– Chảo gang
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế mít
– Tách vỏ bỏ hạt sau đó xé múi mít theo chiều ngang
Bước 2: Tẩm ướp
– Ngâm mít đã xé cho vào thau chứa 1 lít nước sôi để nguội hòa cùng 1 muỗng muối và nước cốt của 2 quả chanh ngâm khoảng 20 phút.
– Sau đó đổ ra rá cho ráo nước.
Bước 3: Tiến hành
– Sau khi mít đã ráo nước bạn cho mít lên chảo với lửa nhỏ.
– Đảo đều mít, làm từ từ đợi khi mít khô lại và giòn chuyển màu nâu vàng là có thể thưởng thức được rồi đó.
Cách làm mít sấy bằng chảo cho bạn thành phẩm rất hấp dẫn phải không nào
Những lưu ý khi làm mít sấy
– Khi làm mít sấy bằng chảo bạn nên cẩn thận. Vì nếu để lửa quá to dễ dẫn tới mít nhanh bị cháy.
– Nếu có lò vi sóng bạn làm theo các bước 1, 2 đến bước 3 thì cho mít vào khay. Bạn nên dàn đều mít rồi cho vào lò sấy khoảng 45 phút là xong.
– Bạn muốn mít được ngọt hơn thì có thể cho thêm đường. Trong quá trình nướng mít, nếu bạn thấy mít hơi héo thì nên chuẩn bị 1 đĩa đường bám khắp mặt mít là được.
Bạn nên bảo quản bằng cách cho mít vào túi nilong hoặc cho vào một lọ thủy tinh để vào tủ lạnh và ăn dần nhé.
Mít sấy để làm món ăn vặt thì ngon số một luôn. Tuy nhiên mít là trái cây nóng nên có ngon cỡ nào thì bạn cũng không nên ăn quá nhiều cùng một lúc nhé.
Với cách làm mít sấy khô mà chúng tôi vừa giới thiệu chắc hẳn ai cũng có thể tự tay làm cho gia đình món mít sấy thơm ngon rồi đúng không nào. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon mời bạn đọc thường xuyên truy cập vào chuyên mục Công thức nấu ăn của chúng mình để biết thêm cách nấu nhiều món ăn ngon nữa nhé!
Đăng bởi: Hồng Cẩm
