Cách làm món bò hầm rau củ ngon bổ mà đơn giản được hướng dẫn hôm nay sẽ giúp bạn làm mới thực đơn các bữa ăn hàng ngày của gia đình.Không chỉ là món ăn cơm ngon, bò hầm rau củ ăn chung với bánh mì hoặc bún tươi cũng rất ngon. Do vậy, bạn có thể thực hiện món ăn này cho bất kì bữa ăn nào trong ngày để cùng gia đình mình thưởng thức.

Nguyên Liệu Nấu Bò Hầm Rau Củ ngon bao gồm

300g thịt bắp bò
2 củ cà rốt
2 củ khoai tây
Hành lá, ngò rí
Hạt nêm, bột ngọt.

Cách Làm Bò Hầm Rau Củ thơm ngon chi tiết

Bước 1:Sơ Chế

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

– Cà rốt gọt gỏ, rửa sạch rồi cắt khoanh tròn vừa ăn.

– Hành lá, ngò rí rửa sạch rồi cắt nhỏ.

– Bắp bò cho vào nồi nước sôi thêm ít muối trụng sơ rồi vớt ra xả lại nước lạnh. Bắp bò xả nước lạnh rồi cắt khối vuông vừa ăn.

cách làm món bò hầm rau củ thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Bước 2: Cách Nấu

– Cho ít dầu ăn vào nổi để nóng rồi cho bắp bò, thêm ít hạt nêm, bột ngọt vào đảo cùng 2 đến 3 phút để thịt bắp bò ngấm gia vị.

– Chờ thịt ngấm gia vị rồi cho khoảng 1.5 lít nước vào hầm cho thịt bắp bò chín mềm thì cho tiếp cà rốt và khoai tây vào hầm chung. Nhớ nên gia vị cho vừa ăn.

– Hầm cho đến khi khoai tây, cà rốt cũng chín mềm thì thêm ngò rí cùng rau mùi cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

– Món bò hầm rau củ đạt yêu cầu khi thịt bắp bò chín mềm, nước súp đậm đà. Nếu gia đình bạn ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt hoặc sa tế vào lúc hầm.