Cách làm món cà ri ếch thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ bật mí đến các bạn một món ăn có cách làm vừa đơn giản mà lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, chính là cari ếch. Vậy công thức của món này là gì? Cùng tìm hiểu về Cách làm món cà ri ếch thơm ngon ngay nhé!
Nguyên liệu làm món cà ri ếch ngon mê li
- 1kg ếch lớn, mập
- 1 hũ cari dầu
- 1 gói bột cari
- 300g dừa nạo
- 200g cà chua
- 300g khoai lang bí
- 1 trái chanh
- Hành, tỏi, sả, ớt 1 củ hành tây, ớt khô.
- Gia vị nêm nếm kèm: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.
Cách làm món cà ri ếch ngon khó cưỡng
Bước 1: Để nấu món cà ri ếch ngon nhất, đầu tiên bạn cần làm thật sach thịt ếch, sau đó đem đi ướp với hương liệu gia vị cho thấm.
Với khoai lang: bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng 3x3cm và đi chiên sơ.
Dừa: bạn tiến hành vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 tô nước dão rồi để riêng để chuẩn bị nấu.
Cà chua, hành tây: rửa sạch rồi tiến hành cắt khúc dầy khoảng 2cm.
Bước 2: Ở bước này, bạn bắt đầu bằng cách bắc chảo lên rồi tiến hành phi thơm hành, sau đó cho bột cà ri cùng ếch vào xào với lửa to.
Tiếp đến, tiến hành cho cà chua, khoai, nước mắm, đường, nước dão dừa vào, đun cho sôi (lửa nhỏ) cho ếch và khoai mềm, khi ăn sẽ dẻo và ngon hơn.
Cuối cùng, bạn trộn nước cốt dừa và hành tây vào, nêm lại vừa ăn là chấm dứt ếch nấu cari.
Video hướng dẫn cách làm cà ri ếch ngon đúng vị
ThГґng tin cГЎch lГ m cГ ri бєїch ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 25M
- Tổng thời gian :35M
- Số lượng người ăn : 3-4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 520 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Cà ri ếch đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Trần Mạnh
