Cách làm mỳ Ý sốt kem béo ngậy cực hấp dẫn tại nhà
Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm mỳ Ý sốt kem béo ngậy cực hấp dẫn tại nhà. Cùng tìm hiểu công thức chế biến ngay dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm món mì Ý sốt kem thơm ngon
- 260g ức gà
- 200g mì Ý
- 200ml rượu trắng
- 250ml kem tươi
- 150g thịt xông khói
- 100g nấm mỡ
- Nửa củ hành tây
- Một ít phô mai Parmesan bào nhuyễn
- Gia vị: dầu ăn, dầu oliu, muối, tiêu đen xay
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn nấu nồi nước sôi, thêm một thìa dầu ăn và 1 ít muối để luộc mì. Luộc mì khoảng 10 – 12 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì, đến khi mì chín mềm thì tắt lửa. Vớt mì ra khỏi nồi, bạn trộn mì với 1 ít dầu oliu để mì không bị dính nhé.
Nấm mỡ bạn rửa sạch với nước muối rồi cắt làm hai, hoặc làm tư nếu nấm to. Ức gà và thịt xông khói bạn cắt vuông khoảng 1cm, hành tây thì bạn cắt mỏng vừa ăn.
Bước 2: Tiến hành thực hiện món mì Ý sốt kem nấm
Bạn làm nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, cho hành tây vào xào đến khi vàng thơm thì cho thịt xông khói vào chảo. Xào đều tay đến khi thịt lên màu bắt mắt thì cho ức gà vào xào chung.
Khi ức gà đã săn lại, bạn thêm nấm mỡ vào chảo rồi cho tất cả rượu trắng vào, nêm thêm muối và tiêu xay. Nấu với lửa to đến khi rượu cạn còn một nửa.
Sau đó bạn thêm kem tươi, khuấy đều rồi nấu đến độ sệt vừa ý thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho mì Ý vào trộn đều.
Vậy là món mì Ý sốt kem nấm của chúng ta đã hoàn thành rồi! Chúc các bạn ngon miệng!
Video hướng dẫn làm mì Ý sốt kem đúng chuẩn
Thông tin cách chế biến mì Ý sốt kem tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 20M
- Thời gian nấu : 35M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 2-3
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 720 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món mì Ý sốt kem hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Nguyễn Ngọc
