Cách làm nha đam đường phèn lá dứa thơm ngon giải nhiệt
Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa là một trong những bí quyết giúp “hạ nhiệt” ngày hè nhanh chóng, đơn giản được nhiều người săn lùng hiện nay. Với vài bước thực hiện sau đây, bạn đã có ly nước thơm ngon, bổ dưỡng, không còn phải lo lắng vấn đề sức khỏe mỗi khi mùa nắng nóng về.
Nguyên liệu làm nước đường phèn lá dứa bao gồm
- 2 lá nha đam (khoảng 500-600g)
- 4-5 lá dứa
- 250g đường phèn
- 15ml nước cốt chanh
- Ít muối
Hướng dẫn cách làm nha đam đường phèn lá dứa
Bước 1: Sơ chế nha đam
– Rửa sạch nha đam dưới vòi nước, gọt bỏ lớp gai ở 2 bên rồi cắt thành khúc ngắn.
– Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, lưu ý cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng là nên gọt sạch lớp vỏ xanh.
– Cho nha đam vừa gọt vỏ vào ngâm trong âu nước muối pha loãng khoảng 5 phút.
– Rửa nha đam lại vài lần với nước để sạch chất nhớt, vớt ra đợi ráo nước.
Bước 2: Sơ chế lá dứa
– Rửa sạch lá dứa dưới vòi nước, cắt thành khúc ngắn.
– Cuộn lá dứa và buộc chặt thành bó.
Bước 3: Cắt nhỏ nha đam
– Dùng dao cắt nha đam thành hạt lựu nhỏ và đều nhau.
– Cho nha đam vào trong bát, thêm 15ml nước cốt chanh vào cùng, ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo.
Bước 4: Chần nha đam với nước nóng
– Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi, cho nha đam vào chần sơ qua khoảng 30 giây, vớt ra.
– Cho nha đam vào ngâm trong âu nước đá lạnh khoảng 5-10 phút. Đây là mẹo đơn giản trong cách nấu nước nha đam đường phèn giúp nha đam trắng và giòn hơn.
Bước 5: Nấu nha đam đường phèn
– Bắc nồi với 2.5 lít nước lên bếp, cho đường phèn, lá dứa vào cùng, nấu với lửa lớn. Lưu ý: trong quá trình nấu, bạn nên dùng muỗng khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
– Khi đường phèn tan, cho toàn bộ nha đam vào nấu thêm vài phút, khuấy đều tay rồi tắt bếp. Bí quyết nấu nha đam đường phèn ngon là không nên nấu quá lâu sẽ làm cho nha đam mất độ giòn.
Bước 6: Hoàn thành và trình bày
– Vớt lá dứa ra ngoài, đợi nồi nước nguội bớt.
– Cho nha đam nấu đường phèn ra ly rồi thưởng thức.
Video hướng dẫn cách làm canh trứng cà chua ngon
ThГґng tin cГЎch lГ m cГ chua Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm nha đam đường phèn lá dứa ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
Đăng bởi: Trần Thị Mai
