Nha đam hay còn gọi là lô hội là loại thực phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Nha đam đường phèn là thức uống đem tới nhiều công dụng cho sức khỏe, nhất là đối với làn da của bạn. Nha đam kết hợp với đường phèn sẽ có vị ngọt thanh, hương vị tươi mát, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Tuy nhiên nếu chế biến không đúng cách sẽ làm thức uống bị đắng, nhớt. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nha đam đường phèn tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm nha đam đường phèn chuẩn nhất

2 bẹ nha đam
Một ít lá dứa
2 lít nước lọc
200gr đường phèn (có thể tăng giảm tùy khẩu vị)
1 ít muối

Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế nha đam sạch nhớt, không bị đắng

Nha đam gọt bỏ hết phần vỏ xanh, cắt hạt lựu vừa ăn. Bạn chuẩn bị một thau nước đá, thêm vào 2 muỗng canh muối, hòa tan rồi cho nha đam vào ngâm khoảng 10 – 15 phút để loại bỏ phần nhớt và đắng của nha đam.

cách làm nước nha đam đường phèn ngon giúp giải nhiệt hiệu quả

Tiếp theo, bạn rửa nha đam lại nhiều lần cho đến khi sạch nhớt thì cho ra rổ, để ráo nước. Nước đá lạnh sẽ giúp nha đam được giòn ngon hơn.

Bước 2: Nấu nha đam với đường phèn đơn giản

Cho nước lọc, đường phèn cùng lá dứa vào nồi, đun thật sôi. Khi đường tan và lá dứa chiết xuất mùi thơm thì thì bạn cho nha đam vào. Tiếp tục nấu hỗn hợp sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Bạn lưu ý là không nấu quá lâu sẽ làm nha đam chín mềm, không còn độ giòn ngon nhé!

Thưởng thức nước nha đam đường phèn

Nha đam đường phèn đã xong, bạn chỉ cần đợi thức uống nguội, cho vào chai nhỏ, đậy kín nắp và đặt trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé! Nếu dùng vào ngày thời tiết lạnh, bạn có thể thưởng thức nha đam đường phèn nóng, lưu ý giảm lượng đường để thức uống không bị quá ngọt.

Với cách nấu nha đam đường phèn này, bạn chắc chắn sẽ có phần thức uống thơm ngon, nha đam không bị đắng mà vẫn giữ được độ giòn, ngọt. Đường phèn giúp thức uống thanh ngọt và tốt cho sức khỏe.