Nuớc sâm bông cúc là thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là có tác dụng giải nhiệt cơ thể và loại bỏ các độc tố gây hại. Hơn nữa, cách chế biến và chuẩn bị nguyên liệu cho món này cũng vô cùng đơn giản và dễ dàng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước sâm bông cúc tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món nước sâm bông cúc chuẩn

15gr hoa hòe.
1 trái la hán quả.
10gr cam thảo.
30gr bông cúc khô.
1,5 lít nước sôi.
40gr đường cát.
30gr đường phèn.
Dụng cụ để nấu: nồi nấu trà, muỗng gỗ khuấy, túi vải đựng trà,…

Công thức thực hiện món nước sâm bông cúc

Bước 1: Thực hiện tráng trà hoa cúc la hán quả

Để thực hiện món nước sâm bông cúc, đầu tiên, bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm: hoa hòe, la hán quả, cam thảo và bông cúc khô vào túi vải đựng trà, rút dây chặt lại.

cách làm nước sâm bông cúc thanh mát giúp giải nhiệt tại nhà

Đun sôi nồi nước trên bếp khoảng 50ml để rửa trà. Sau đó, bạn trụng túi đựng trà vào nồi nước sôi, và dùng muỗng nhấn nhẹ vào túi trà để loại bỏ các tạp chất, bụi bẩn còn sót lại trong các nguyên liệu làm sâm bông cúc.

Nước rửa trà sau khi dùng, bạn nên bỏ đi nhé vì mình không dùng đến nước này.

Bước 2: Ủ nước sâm hoa cúc

Bước tiếp theo, sau khi đã lọc trà lần 1, bạn đun sôi 1,5 lít nước trên bếp và cho vào nồi 10gr đường cát.

Khi nước sôi thì bạn tắt bếp, cho nước hạ nhiệt xuống khoảng 90 – 95 độ C. Sau đó, bạn nhúng túi trà vào và đậy nắp ủ trà trong khoảng 15 phút.

Khi cho thêm đường vào nước ủ trà sẽ làm cho nước trà có màu đẹp và đảm bảo dung hòa vị thanh cho trà.

Bước 3: Pha nước sâm hoa cúc màu đẹp

Sau khi ủ trà trong khoảng 15 phút, bạn bỏ xác trà và cho thêm 30gr đường phèn cùng 30gr đường cát vào. Dùng muỗng gỗ khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn là xong.

Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có ngay cho mình và gia đình những cốc nước sâm bông cúc cực kì thơm ngon và thanh mát rồi. Cùng múc ra và thưởng thức ngay thôi nào!