Cách làm sandwich cá ngừ nhanh chóng cho bữa sáng bận rộn
Sandwich cá ngừ là món ăn nhanh, dễ chế biến và phù hợp với nhiều người ở mọi lứa tuổi khác nhau. Trong 1 phần sandwich cá ngừ chứa đầy đủ những chất dinh dưỡng thiết yếu cho mỗi người, cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc và học tập. Ngoài ra, đây cũng là món ăn có thể được bảo quản dễ dàng trong tủ lạnh. Vì thế bạn có thể làm sẵn hỗn hợp nhân cá ngừ với sốt và hành tây, dưa leo rồi để vào hộp kín đặt trong tủ lạnh, khi nào dùng thì bạn chỉ cần phết lên bánh sandwich cùng với rau và đặt vào lò vi sóng.
Nguyên liệu: (cho 4-5 người ăn)
Cách làm sandwich cá ngừ
Bước 1: băm nhuyễn hành tây và dưa leo ướp với 1 muỗng ăn cơm đường cát trong vòng 15 phút
Bước 2: vớt cá ngừ đóng hộp ra tô và bỏ phần nước và tán nhuyễn
Bước 3: dùng tay vắt bỏ lượng nước trong hỗn hợp hành tây + dưa leo đã ướp
Bước 4: trộn hỗn hợp hành tây + dưa leo đã vắt bỏ nước và phần cá ngừ đã tán nhuyễn với nhau
Bước 5: cho 1 ít tiêu và sốt mayonnaise vào và trộn đều lên
Lưu ý: ở bước này bạn nên cho sốt mayonnaise từ từ vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi bạn thấy hỗn hợp sệt lại và các nguyên liệu kết dính lại với nhau là được. Bạn có thể nếm thử phần hỗn hợp này, nếu bạn cảm nhận được vị béo của mayonnaise, có vị bùi bùi của cá và giòn giòn của dưa leo, hành tây thì đạt chuẩn.
Bước 6: múc 2 muỗng hỗn hợp và phết mỏng lên bề mặt 2 miếng sandwich (mỗi muỗng phết lên 1 miếng sandwich).
Bước 7: Cho vài miếng rau xà lách lên mặt hỗn hợp
Bước 8: Úp mặt 2 mặt sandwich có chứa hỗn hợp vào nhau
Bước 9: cắt bỏ phần rìa của bánh
Lưu ý: Với hỗn hợp nhân cá ngừ, hành tây, dưa leo, sốt mayonnaise trên thì bạn có thể dùng chung với những loại bánh có sẵn ở nhà như bánh quy, bánh quy mặn, bánh oreo,… và sử dụng cà chua bi, quả olive để trang trí.
Thành phẩm
Sau khi hoàn tất các bước làm như trên thì bạn sẽ có được thành phẩm như thế này.
Chúc bạn áp dụng thành công cách làm sandwich cá ngừ như trên nhé!
Đăng bởi: Dũng Vũ Tuấn