Tự chế đồ ăn vặt với món bánh bột mì chiên đơn giản nhưng siêu ngon, tốn chưa đến 15 phút

Nguyên liệu

Cách làm bánh bột mì chiên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, rót sữa đặc vào tô bột mì, khuấy đều. Sau đó, cho vào chén: 2 quả trứng gà; 1,5 thìa canh đường; ½ thìa cà phê muối và 1 ống vani (2,2g). Ta sẽ đánh thật đều tay đến khi hỗn hợp nổi nhiều bọt. Xong thì đổ hỗn hợp vào tô bột mì, trộn thật đều đến khi đồng nhất với nhau. Nếu muốn kỹ hơn thì ta có thể lọc hỗn hợp này qua rây nhé.

Bước 2: Chiên bánh

Bắc chảo cùng dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì múc 1 muỗng bột vào (tùy kích thước bánh bạn muốn nè). Ta sẽ chiên bánh với lửa nhỏ, khi bánh vàng thì lật mặt lại, chiên tiếp đến khi vàng đều hết nha.

Thành phẩm

Món bánh bột mì chiên nhìn có vẻ rất đơn giản nhưng hương vị lại khá “kích thích” vị giác đó nha. Vỏ bên ngoài vàng ươm, giòn rụm, còn phía trong thì mềm mềm, xốp xốp, có vị thơm kèm chút beo béo, ngậy ngậy từ trứng và sữa nè. Ta có thể chấm kèm với tương ớt hoặc mayonnaise để ngon hơn nha.

Bánh bột mì chiên không chỉ riêng các bé thích không đâu, cả người lớn cũng phải “mê” nữa đấy. Ăn vặt cũng ngon, mà dùng để chống “đói” cũng được nốt. Đảm bảo bạn mà làm ra là sẽ hết veo trong một nốt nhạc.

Đăng bởi: Vương Hương Giang