Cách làm siro mận giải khát ngon dễ làm cho mùa hè
- Những tác dụng tuyệt vời đến từ quả mận
- Hướng dẫn làm siro mận giải khát mùa hè tại nhà
- 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2. Cách làm
Mùa hè sắp tới, làm một ly siro mận giải khát thì còn gì tuyệt vời hơn, chỉ cần một ít mận và lượng đường vừa đủ là bạn đã có ngay một chầu giải khát, thiết đãi bạn bè và gia đình rồi! Mùa mận sắp đến, đây cũng là thời điểm thích hợp để bạn trổ tài với công thức thức uống đơn giản dưới đây nhé!
Cách làm siro mận ngon giải khát mùa hè
Những tác dụng tuyệt vời đến từ quả mận
Mận chắc hẳn là món ăn yêu thích của rất nhiều bạn gái. Không chỉ thơm ngon, mận còn mang lại rất nhiều lại ích cho sức khỏe như:
– Tốt cho xương khớp, giúp làm tăng mật độ khoáng xương ở cột sống, cẳng tay – Cải thiện trí nhớ: Mận chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng phục hồi tế bào não, cải thiện trí nhớ. – Kiểm soát lượng đường trong máu. – Hỗ trợ chức năng tiêu hóa. – Kiểm soát huyết áp, bảo vệ tim mạch. – Hỗ trợ giảm cân. – Ngăn ngừa ung thư. – Cải thiện thị lực.
– Tác dụng của quả mận
Hướng dẫn làm siro mận giải khát mùa hè tại nhà
Vào mùa mận chín, ngoài thưởng thức trực tiếp, người ta thường làm rượu mận, siro mận… Sau đây là nguyên liệu và cách làm siro mận tại nhà:
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1kg mận – 800g đường cát trắng – 3 muỗng cà phê muối
– Dao, thớt, bếp, nồi, hũ đựng,…
2. Cách làm
Bước 1: Mận rửa sạch và ngâm với nước muối trong vòng 10 phút. Sau đó để ráo và cắt nhỏ thành từng miếng và bỏ hạt đi.
Cắt các miếng mận nhỏ như trong hình Ảnh: meta
Bước 2: Cho mận vào hộp sạch, rải đều lên trên bề mặt một lớp đường 800g lên trên. Cứ lần lượt cho xen kẽ mận và đường tới khi hết. Sau đó, đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để tối thiểu 8 tiếng.
Rải đường đều lên bề mặt Ảnh: meta
Bước 3: Bắc nồi lên bếp rồi rồi cho mận đường đã được ngâm trước đó vào nấu lửa liu riu. Nấu tới cho khi đường tan hết và phần siro sôi lăn tăn và hơi sệt lại thì tắt bếp.
Sau khi đun xong, phần mận ngâm đang còn nóng, bạn hãy để hỗn hợp nguội rồi mới cho vào hũ thủy tinh để bảo quản trong tủ lạnh.
Hũ mận sau khi ngâm sẽ rất đặc hay còn gọi là siro mận. Vì vậy mỗi khi làm nước uống bạn nên cho một ít siro mận ra cốc và thêm 1 ít nước lọc, (tùy khẩu vị từng người uống đậm hay nhạt để cho nước vừa đủ). Sau đó bạn có thêm ít đá là đã có thể thưởng thức được rồi.
Mận sau khi ngâm với đường sẽ tạo thành nước cốt đặc rất đậm đà Ảnh: meta
Vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác vô cùng
Chỉ với vài bước là đã xong món siro mận. Vừa ăn mận vừa kèm nước uống, vị chua chua ngọt ngọt sẽ kích thích vị giác của bạn, chưa kể đây là món thức uống bổ dưỡng cho cơ thể bạn và dưỡng chất vẫn giữ nguyên ngay cả sau khi chế biến, lũ trẻ nhà bạn tha hồ uống vô tư nhé, hãy thử ngay cách làm siro mận này nhé.
Đăng bởi: Ngọc Phạm
