Sữa ngô luôn được mọi người yêu thích dù là già trẻ, lớn bé. Sở hữu một hương vị thơm thơm của ngô, cùng vị béo ngậy ngọt thơm. Đây là một thức uống luôn được nhiều nhà tin dùng bởi sự ngọt thanh mát lành. Vậy cách làm sữa ngô thế nào là đúng vị nhất. Hãy tham khảo bài viết sau của chúng mình để có thêm thông tin về nguyên liệu cũng như cách làm nhé. Hy vọng bài viết cung cấp cho bạn thông tin phù hợp.

Sữa ngô – một thức uống thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách làm sữa ngô tại nhà.
Yêu cầu sau khi hoàn thành thức uống
Cách bảo quản sữa ngô
Công dụng của sữa ngô.

Sữa ngô – một thức uống thơm ngon bổ dưỡng.

Là một người luôn yêu thích các sản phẩm làm từ ngô thì bạn không nên bỏ qua thức uống này. Vào mùa hè mang đến một sự tươi mát vào mùa đông giúp giữ ấm cho cơ thể. Sữa ngô luôn được các bà mẹ ưu tiên lựa chọn sử dụng cho con của họ.

Với các dưỡng chất như vitamin, chất xơ, khoáng chất,… sữa ngô có rất nhiều chất cung cấp đến cơ thể. Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn cũng như gia đình mỗi ngày với ly sữa ngô. Đặc biệt sản phẩm này rất tốt cho trẻ em và các bà bầu.

cách làm sữa ngô thơm ngon béo ngậy được các bé yêu thích

Thêm vào đó sữa ngô là sản phẩm tự nhiên nên rất an toàn khi sử dụng. Với vị ngọt thơm béo ngậy, kết hợp với sự thanh mát của ngô. Đây chắc chắn là một thức uống vừa an toàn vừa đảm bảo chất dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để có thể bắt tay vào làm một cốc sữa ngô bổ dưỡng thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Sau đây là một số nguyên liệu chính để có thể tạo nên một ly sữa ngô đúng vị.

2 bắp ngô ngọt còn tươi và mẩy hạt
200ml sữa tươi
300g đường cát trắng
Máy xay sinh tố, tô lớn, rây lọc, nồi đun

Cách làm sữa ngô tại nhà.

Để có thể tạo nên thức uống thơm ngon sữa ngô, các bước sau đây hy vọng sẽ giúp ích cho bạn

Sữa ngô truyền thống

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên trong công đoạn này là chuẩn bị các nguyên liệu cần phải đảm bảo độ tươi ngon. Đặc biệt là bắp ngô nên giữ được nhựa mới bẻ về sẽ thơm hơn.

Ngô sau khi được lựa chọn thì bóc tách phần lá và râu ngô ra khỏi bắp. Lưu ý nhỏ bạn nên giữ lại phần lá non bên trong rửa sạch và bó lại. Sau đó bạn cho ngô và lá non lên bếp luộc tầm 20 – 30 phút. Cần căn chuẩn thời gian để ngô không bị chín quá và giữ được lượng nước ngọt vừa đủ tránh bị cạn.

Sau đó bạn cần để riêng phần nước và bắt đầu tách ngô ra khỏi bắp. Bạn có thể tách bằng tay hoặc có thể bằng dao. Bạn nên chọn phương pháp tách phù hợp để tiết kiệm thời gian.

Bước 2: Xay hạt ngô.

Bạn cần chuẩn bị một cái máy xay và 1,5 lít nước luộc. Sau đó cho ngô vào và say thật nhuyễn với nước. Tiếp theo bạn đem hỗn hợp vừa say được lọc lấy nước và loại bỏ phần bã.

Bước 3: Nấu sữa ngô

Bạn sử dụng hỗn hợp vừa lọc được nấu cùng với 200ml sữa tươi. Cần chú ý khuấy thật đều tay để sữa không bị khê. Đây là một chú ý rất quan trọng để sữa mang đến hương thơm đúng vị.

Sau đó khi sữa ngô đã bắt đầu sôi lăn tăn bạn cho vào một lượng đường vừa phải. Tùy vào sở thích ăn ngọt mà bạn sẽ cho lượng đường tương ứng. Khuấy cho đến khi đường tan hết và tắt bếp. Công đoạn cuối cùng đợi sữa nguội và thưởng thức thôi.

Cách làm sữa ngô nếp.

Cũng không khác dòng ngô ngọt ở trên là bao. Tuy nhiên nguyên liệu ngô lựa chọn là ngô nếp. Khi làm ra thì sữa ngô có màu trắng đặc trưng của ngô nếp. Và thưởng thức có vị thanh thanh đặc trưng của ngô nếp.

Cách làm sữa ngô bí đỏ

Khi bạn muốn làm sữa ngô với bí đỏ thì không thể thiếu nguyên liệu bí đỏ. Cũng như các bước trên có điều thêm một bước là chế biến bí đỏ. Bí đỏ bạn cần cắt bỏ phần vỏ sau đó rửa sạch và mang đi hấp chín. Ngô và bí đỏ sau khi được sơ chế thì đem say cùng nhau sau đó lọc lấy nước.

Bước cuối là cho thêm đường cho đến khi vừa uống. Nếu bạn muốn tăng cân thì nhất định không thể bỏ qua thức uống này.

Yêu cầu sau khi hoàn thành thức uống

Đối với sữa ngô cũng không có quá nhiều yêu cầu sau khi hoàn thành. Nếu vào mùa hè bạn muốn uống lạnh thì sau khi nấu xong có thể bỏ và tủ lạnh. Thức uống sẽ không chỉ thơm ngon béo ngậy mà còn mang đến sự sảng khoái. Nếu vào mùa đông mà bạn muốn uống nóng thì có thể thưởng thức ngay.

Tùy vào sở thích mà bạn có lựa chọn cách uống khác nhau. Tuy nhiên chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon này. Nếu uống một ly mỗi ngày sẽ bổ sung nhiều chất có lợi cho sức khỏe.

Cách bảo quản sữa ngô

Khi đã chế biến xong thì bạn không nên bỏ lỡ cách bảo quản sản phẩm này. Khi nấu xong sữa ngô còn nóng bạn không nên vội cất đi ngay mà hãy đợi cho đến khi nguội. Sữa ngô đã nguội thì bạn nên sử dụng chai thủy tinh để đựng vừa đảm bảo sức khỏe, vừa an toàn không độc hại. Bạn có thể bảo quản sữa ngô trong ngăn mát của tủ lạnh.

Trong khi thưởng thức bạn cũng nên chú ý thời gian sử dụng. Vì sữa ngô do nhà làm nên rất an toàn khi dùng. Tuy nhiên thời gian sử dụng sữa không được quá lâu. Bạn không nên để quá 7 ngày kể cả trong tủ lạnh. Hãy thưởng thức thức uống sớm nhất để đảm bảo được hương vị ban đầu.

Công dụng của sữa ngô.

Sữa ngô có rất nhiều công dụng mà bạn không nên bỏ lỡ. Có một điều đặc biệt trong sữa ngô có nhiều dưỡng chất, điều đó sẽ rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.

Đặc biệt trẻ em, thai phụ và những người thiếu máu thì không nên bỏ qua loại sữa này. Ngoài ra sữa này còn được nhiều người có vấn đề không tốt về đường ruột ưa chuộng. Hay những bạn muốn tăng cần và các chị em muốn giữ vóc dáng thon gọn thì nhất định không thể bỏ qua thức uống này.

Tuy nhiên, loại sữa này có khá nhiều đường nên những người có nguy cơ béo phì nên hạn chế. Và nhiều người bị tiểu đường cũng nên hạn chế uống loại sữa này để đảm bảo sức khỏe. Vì vậy khi uống bạn nên chú ý số lượng không nên uống quá nhiều.

Sữa ngô rất thơm và thanh mát, luôn là thức uống vừa ngon lại nhiều dinh dưỡng. Bạn đừng nên bỏ lỡ thức uống an toàn này. Đặc biệt khi tự tay chuẩn bị thì đây là một thức uống vô cùng ý nghĩ. Bạn có thể lựa chọn nhiều cách chế biến khác nhau nhưng lưu ý nên uống ít đường sẽ đảm bảo tốt hơn.

Trên đây là cách làm sữa ngô dễ dàng mà đảm bảo dinh dưỡng mà chúng mình muốn giới thiệu cho bạn. Hy vọng với bài viết này bạn sẽ tự làm được cho mình những ly sữa ngô đúng vị để cùng người thân thưởng thức nhé!

Đừng quên theo dõi và cập nhật trang chúng mình thường xuyên để biết thêm nhiều thông tin hữu ích trên nhiều lĩnh vực khác nữa nhé!

Cách làm cơm chiên có rất nhiều cách và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Ví dụ như cơm chiên trứng, cơm chiên hải sản, cơm chiên xúc xích,…Trong đó cơm chiên hải sản là món ăn hấp dẫn nhất. Cách làm cũng không hề phức tạp và có thể thực hiện tại nhà.

Heo cháy tỏi đã trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Món ăn này được yêu thích không chỉ vì hương vị mới lạ của nó, mà còn là vì giá cả của nó khá hợp lý.

Mứt dừa dường như trở thành một món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp tết. Nếu đặt mua hoặc mua sẵn tại các cửa hàng thì không còn không khí tết nữa đúng không? chúng mình sẽ giúp bạn “kéo” không khí tết về với gia đình của mình với những cách làm mứt dừa đơn giản, thơm ngon. Cùng thực hiện nhé

Nộm rau càng cua là món ăn khai vị dân dã quen thuộc của người dân Việt Nam. Với loại rau giòn kết hợp cùng các gia vị khác tạo nên món nộm có vị chua nhẹ, thanh mát. Phù hợp cho những ngày nắng nóng hay dùng kích thích thích ăn uống rất tốt.

Bún riêu là loại món ăn dân dã bắt nguồn từ các miền quê của Việt Nam. Ngày nay khách hàng nếu muốn thưởng thức thì đều có thể dễ dàng tìm đến các hàng quán ở khắp nơi.

Đăng bởi: Tuấn Nguyễn