Cách làm súp khoai tây nóng hổi cho mùa đông
Bữa sáng của gia đình bạn sẽ ngon hơn và bổ dưỡng hơn với món súp khoai tây cực kỳ đơn giản. Món ăn này còn thích hợp cho các bé trong thời kì ăn dặm nữa. Cùng chúng mình khám phá cách làm món súp khoai tây qua bài viết dưới đây nhé!
Cách làm súp khoai tây với các bước đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
– 100g bơ
– 4 cây cần tây hay còn gọi là boa-rô (chỉ lấy phần đầu trắng và rửa sạch)
– 1,4 kg khoai tây
– Một ít muối và tiêu
– 1 lít nước dùng từ gà hoặc rau củ
– 2 bát con phô mai cheddar để dùng kèm súp
– Một ít hành lá thái nhỏ để trang trí
Hướng dẫn làm
Bước 1
Đun bơ đến khi tan chảy rồi cho cần tây vào
Cần tây sau khi rửa sạch bạn thái thành các khúc nhỏ. Cho bơ vào nồi đun cho đến khi tan chảy hết.
Bước 2
Đảo đều cần tây
Sau khi bơ đã tan chảy hết thì bạn cho tiếp cần tây vào. Đảo đều và nấu đến khi cần tây chín mềm.
Bước 3
Nêm nếm gia vị cho phù hợp
Lúc này, cho hết phần khoai tây, nước dùng, muối và tiêu vào nồi. Đậy nắp và nấu khoảng 20 – 30 phút hoặc đến khi khoai tây chín mềm là được.
Bước 4
Dùng máy xay sinh tố để làm mịn món ăn
Dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố để xay thật nhuyễn hỗn hợp súp. Cuối cùng đổ súp ra bát, rắc một ít phô mai cheddar và hành lá lên mặt là được.
Khi ăn một lượng vừa phải khoai tây sẽ giúp đem lại nhiều lợi ích về tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Món súp khoai tây sánh mịn với thơm mùi cần tây và phô mai hẳn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa tối mùa đông của gia đình bạn!
Hy vọng rằng với những bước đơn giản mà chúng mình vừa giới thiệu đã mang đến cho bạn và gia đình món ăn thơm ngon cho mùa đông. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này với cách làm trên nhé!
Đăng bởi: Mạnh Thành
