Bún gạo thịt bằm sa tế cay cay, đậm đà hương vị với nước dùng ngọt ngon và thịt bằm beo béo mang đến cho cả nhà bạn một bữa sáng tràn đầy năng lượng. Còn chờ gì mà không lưu lại công thức cách nấu bún gạo thịt bằm ngay hôm nay nào.

Thành phần nấu bún gạo thịt bằm

Bún gạo: 200 Gr
Thịt băm: 300 Gr
Cải thìa: 100 Gr
Sa tế: 1 Muỗng canh
Ngò rí: 10 Gr
Hành lá: 2 Cây
Gừng: 1 Củ
Muối: 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 Muỗng canh

cách nấu bún gạo thịt bằm sa tế ngon mê ly

Hướng dẫn cách nấu bún gạo thịt bằm

1. Bún gạo khô ngâm với nước cho nở mềm. Hành lá, ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn. Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng nhỏ. Đặt chảo lên bếp, làm nóng với dầu ăn, cho gừng vào phi thơm và chuyển vàng thì cho 300g thịt bằm vào xào, nêm 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, xào đều tay để không bị cháy.

2. Nếm thử thấy gia vị đã thấm đều thịt thì cho 2 chén nước vào, đợi sôi thì tắt bếp, thả hành lá vào. Bún gạo sau khi ngâm mềm, vớt ra luộc qua nước sôi cho chín mềm cùng cải thìa rồi cho ra tô. Múc nước dùng và thịt bằm rưới lên trên, cuối cùng thêm chút hành ngò là hoàn thành.

3. Một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng với tô bún gạo thịt bằm sa tế thơm lừng, cay cay nóng hổi ngon không cưỡng được chỉ cần một chút thời gian là xong và không phải băn khoăn với những món ăn sáng ngoài tiệm về độ an toàn cũng như chất lượng.

Thông tin cách làm bún gạo thịt bằm đúng chuẩn