Cách nấu chân gà hầm đậu phộng ngon miệng, mới lạ
Cách nấu chân gà hầm đậu phộng là món ăn ngon, độc đáo và mới lạ rất đáng để bạn thử đấy. Vậy công thức nấu món ăn này là gì và cần những nguyên liệu nào để chế biến? Cách Làm Bếp sẽ giúp bạn giải đáp các câu hỏi này vớ bài viết sau đây.
Nguyên liệu nấu món chân gà hầm đậu phộng ngon, bổ dưỡng
Trước khi tiến hành nấu món chân gà hầm đậu phộng, các bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau đây:
500g chГўn gГ
50g đậu phộng
2 lát gừng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh hạt nêm
Công thức chế biến món chân gà hầm đậu phộng thơm ngon, bổ dưỡng
Để có món chân gà hầm đậu phộng ngon, các bạn tiến hành lần lượt những bước sau đây
Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên bạn hãy lấy phần chân gà cắt bỏ móng rửa sạch, chặt làm 3 khúc, để ráo nước.
Với phần đậu phộng rửa sạch ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút trước khi mang đi nấu. Cách tốt nhất là bạn có thể mua đậu phộng đã qua sơ chế được đóng gói sẵn bán trong siêu thị vừa sạch sẽ lại không mất công sơ chế nhiều tiết kiệm thời gian.
Bước 2: Tiến hành chế biến món ăn
Tiếp đó, bạn hãy đun sôi một nồi nước 1,5 lít, cho chân gà vào hầm khoảng 30 phút, lưu ý để nhỏ lửa và hớt bọt thường xuyên cho nước lèo được trong.
Sau khi bạn thấy phần chân gà chín, thêm vào nồi 50gr đậu phộng, tiếp tục hầm khoảng 20-30 phút, đến khi cả chân gà và đậu mềm nhừ.
Tiếp đó, bạn hãy thêm 2 lát gừng + 1 thìa canh bột nêm + 1 thìa cà phê muối, vậy là bạn đã có một tô canh chân gà hầm đậu phộng giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho gân cốt, nên dùng nóng ngay sau nấu.
Sau khi món chân gà hầm đậu phộng đã chín tới bạn sẽ thấy chúng có chứa hàm lượng lượng collagen, một loại protein có lợi cho cơ, xương, máu, sụn và dây chằng, giúp hỗ trợ, tăng cường khả năng tiêu hoá của cơ thể.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu chГўn gГ hбє§m Д‘бєu phб»™ng Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thông tin cách nấu chân gà hầm đậu phộng đơn giản tại nhà.
Thời gian chuẩn bị: 20M
Thời gian nấu ăn: 40M
Tổng thời gian nấu ăn: 60M
Món ăn dành cho : 4 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 439 calories
Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món chân gà hầm đậu phông ngon, bổ dưỡng rồi đấy. Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món chân gà hầm đậu phộng mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
Đăng bởi: Phạm Như
