Cách nấu cháo chân giò heo lợi sữa tốt cho các mẹ bầu sau sinh

Cháo là một món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực của người dân nhiều dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á với nguyên liệu chính là gạo và nước. Ngoài cháo trắng người ta đã sử dụng rất nhiều những nguyên liệu khác nhau từ rau củ quả đến thịt, cá để nấu nên những món cháo thơm ngon khác nhau phục vụ nhu cầu ngày càng cao về ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo chân giò heo thơm ngon.

Nguyên liệu nấu cháo chân giò heo thơm ngon chuẩn vị

Chân giò heo
Gạo tẻ
Hành lá, rau thơm
Gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm.

Hướng dẫn công thức nấu cháo chân giò heo đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo chân giò heo

cách nấu cháo chân giò heo lợi sữa tốt cho các mẹ bầu sau sinh

Chân giò heo sau khi mua về thì rửa sạch, có thể dùng nhíp để nhổ đi những sợi lông vẫn còn xót trong quá trình người bán cạo lông nha, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nồi trần qua để khử mùi hôi

Gạo đãi thật kĩ và ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút rồi cho ra rá để ráo nước.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo chân giò heo

Chân giò heo sau khi đã trụng qua nước sôi thì cho vào nồi đổ ngập nước để ninh trong khoảng 2 tiếng cho nhừ thật nhừ rồi đổ gạo vào tiếp tục ninh đến khi gạo nhừ thì cho thêm mắm, hạt nêm cho vừa miệng nhé.