Cách nấu cháo nghêu ngon cho bé đơn giản tại nhà
Cháo nghêu là món ăn không khó chế biến với những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng cho trẻ. Vậy cách nấu cháo nghêu ngon cho bé đơn giản tại nhà là gì? Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết hôm nay nhé
1. Cháo nghêu cho bé với rau mồng tơi
Để nấu món cháo nghêu ngon với rau mồng tơi, mẹ cần chuẩn bị:
300g nghêu
50g mồng tơi
1 nắm gạo
Hành tím, hành ngò
Cách nấu cháo nghêu cho bé với rau mồng tơi:
Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhỏ.
Nghêu rửa sạch, rồi ngâm nước và xả lại nhiều lần cho nhả bớt cát bẩn. Sau đó, luộc sơ cho há miệng rồi bóc lấy phần thịt, bằm nhỏ hay xay nhuyễn. Phần nước nghêu để lắng rồi lọc cẩn thận để loại bỏ cặn, cát bẩn.
Cho gạo vào nấu với nước luộc nghêu cho đến khi nhừ. Nếu cháo đặc, bạn có thể chế thêm một ít nước.
Khi cháo sôi, bạn hãy cho nghêu và rau mồng tơi vào, khuấy đều và đợi đến khi rau chín.
Nếu bé tập ăn dặm, bạn hãy dùng rây tán mịn cháo hoặc cho cháo vào máy, xay nhuyễn rồi cho ra nồi nấu tiếp. Còn nếu bé đã lớn, bạn có thể đợi các nguyên liệu chín rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Múc cháo ra chén và cho bé dùng khi còn ấm. Bạn có thể nêm thêm chút dầu mè để món cháo nghêu thơm ngon hơn.
2. CГЎch nấu chГЎo nghГЄu vб»›i gб»«ng ấm nб»“ng, Д‘бєm Д‘Г
Với món cháo nghêu cho bé với gừng, bạn cần chuẩn bị:
200g nghêu
1/3 chén gạo tẻ
2 – 3 lát gừng
Hành lá, hành tím
Dầu ăn, gia vị
Cách nấu cháo nghêu cho bé với gừng:
Gừng thái mỏng, băm nhuyễn
Nghêu ngâm cho hết cát rồi luộc chín, khi nghêu mở miệng thì lấy ra, để nguội bớt, gỡ lấy thịt
Phần nước luộc nghêu lọc bỏ cặn, rồi cho gạo vào nấu và ninh nhừ thành cháo
Phi hành tím cho thơm rồi cho thịt nghêu, gừng băm vào xào. Để nguội rồi cho vào máy, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ
Khi cháo nhừ, cho hỗn hợp nghêu và gừng vào, khuấy đều đến khi sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn
Múc cháo ra chén và cho bé dùng khi cháo còn ấm.
Với cách nấu cháo nghêu này, mẹ không nên chọn phần gừng già vì gừng già sẽ cay và có xơ.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu chГЎo nghГЄu cho bГ© ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu chГЎo nghГЄu cho bГ© ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M
Thời gian nấu ăn: 20M
Tổng thời gian nấu ăn: 40M
Món ăn tại nhà dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 433- 572 calories
Trên đây là công thức nấu cháo nghêu cho bé ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
Đăng bởi: Nhã Quyên Nguyễn
