Thời gian quả là thứ quý giá đối với chị em nội trợ khi mà ngày nào cũng phải tất bận để cân bằng giữa công việc và gia đình, đặc biệt là khi có con. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu cháo nhanh cho bé đơn giản mà thơm ngon nhất, giúp bạn có thêm thời gian chăm sóc bản thân nhé.

cách nấu cháo nhanh cho bé vô cùng thơm ngon

Cách nấu cháo nhanh, tiết kiệm thời gian cho bé

Trai : 1 kg

Gạo nếp, Gạo tẻ: Mỗi loại 50g

Đậu xanh: 50g

Hành tím: 3 củ

Gừng: 1 nhánh

Hành hoa: 10g

Rau răm: 10g

Công thức nấu cháo nhanh giúp mẹ tiết kiệm thời gian chăm sóc bé

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu để nấu cháo ngon cho bé

Trai: ngâm nước vo gạo cùng gừng và ớt khoảng 1 tiếng để nhả bùn đất ra và giúp thịt trai khử tanh, vớt ra rửa sạch. Sau đó cho trai vào nồi luộc với chút muối đến khi trai há miệng thì bạn tắt bếp. Nước luộc trai để lắng rồi gạn lấy nước

Hành khô, gừng đem làm sạch vỏ, rửa với nước, thái mỏng.

Hành lá và rau răm bạn nhặt sạch, rửa rồi thái nhỏ.

Trộn gạo nếp, gạo tẻ cùng đậu xanh rồi ngâm trong nước 5 – 6 tiếng nở mềm.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo ngon, bổ dưỡng cho bé

Đậu và gạo: đãi sạch, xay nhỏ, đổ vào nồi nước luộc trai, và thêm lượng nước gấp 3 lần gạo và đậu, sau đó tiến hành nấu cháo. Nhớ khuấy đều để cháo không vón cục.

Nêm nếm sao cho hợp khẩu vị gia đình.

Bước 3: Tiến hành chế biến trai nấu cháo

Tách vỏ trai lấy thịt, loại bỏ phân đen sau đó xả nước sạch, thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

Tiến hành phi thơm hành và gừng, rồi cho trai vào xào. Thêm chút nước mắm, hạt nêm cho vừa khẩu vị, đảo đều đến khi thịt trai ngấm gia vị thì tắt bếp (Lưu ý: không nên xào lâu làm trai teo lại và dai).

Bước 4: Hoàn thành món cháo ngon cho bé

Cho cháo ra bát, bỏ thêm chút thịt trai vào bên trên, cùng với hành hoa và rau răm.

Thành phẩm món cháo trai sẽ có vị ngọt từ trai và nước cháo nhuyễn mịn, đậm mùi thơm.

Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món cháo trai ngon cho bé rồi. Hy vọng công thức của chúng tôi có thể giúp các bạn tiết kiệm thêm thời gian và hoàn thành món ăn ngon nhất

Video hướng dẫn làm cháo ngon nhất cho bé

Thông tin cách nấu cháo ngon tại nhà đơn giản cho bé