Cách nấu cháo nhừ thơm ngon, chuẩn vị nhất

Cháo là món ăn bổ dưỡng, được các mẹ ưa thích nhất trong thời gian cho bé ăn dặm. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cháo nhừ đơn giản, mà vô cùng bổ dưỡng cho bé tại nhà nhé

Nguyên liệu cho món cháo nhừ cho bé

Phi lê cá: 400 Gram
Gạo tẻ: 200 Gram
Gạo nếp: 100Gram
Cà rốt 1 củ
Khoai lang: 100 Gram
Hành tây: 1 củ
Hành lá: 1 cây
Gừng: 2 Miếng
Hành phi : 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm: 1 Muỗng cà phê
Hành tím: 2 Củ
Muối: 1 Muỗng cà phê
Đường trắng: 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 Muỗng cà phê
Tiêu: 1 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện món cháo nhừ bổ dưỡng cho bé

Bước 1: Sơ chế và ướp cá hồi

Rửa sạch các miếng thịt cá hồi phi lê, rồi đem cắt cá hồi hình vuông như con cờ. Ướp gia vị vào cá hồi gồm: 2 muỗng cà phê đường, 1muỗng cà phê muối,1 muỗng cà phê tiêu, 1muỗng cà phê hạt nêm.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Vo sạch gạo tẻ và gạo nếp, để ráo

Bào vỏ cà rốt và khoai lang, rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu.

Bước 3: Nấu cháo

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng

Cho gạo tẻ và gạo nếp vào xào trong mười phút. Khi hạt gạo đã đục đục là cho nước dùng gà vào (Khoảng 3 lít). Nồi cháo sôi thì cho củ hành tây cắt đôi và vài cọng hành tím vào. Nấu cho hạt gạo và nếp mềm thì cho cà rốt vào và cho gừng cắt chỉ vào, tiếp tục nấu cho tất cả chín mềm (thỉnh thoảng lấy vá quậy vài vòng cho cháo không bị dính đấy nồi). Khi tất cả chín mềm thì cho cá hồi đã ướp vào. Đợi nồi cháo cá hồi sôi lại là tắt bếp.

Múc cháo ra bát,cho thêm tiêu nếu bạn ăn cay. Món ăn hoàn thành

Như vậy, chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món cháo bổ dưỡng cho bé rồi. Món cháo sau khi nấu xong có hạt gạo nhừ thơm hòa quyện với thịt và các loại rau củ vô cùng bổ dưỡng. Với bài viết này, Cách Làm Bếp hy vọng bạn có thể có thêm lựa chọn và tiết kiệm thời gian hơn khi chăm sóc bé

Thời gian chuẩn bị: 10M
Thời gian nấu: 50M
Tổng thời gian: 60M
Món ăn cho bốn người ăn
Món ăn cho bữa sáng,trưa,tối
Xuất xứ món ăn: Việt Nam
Tổng calories món ăn: 100 Kcal

Cháo là món ăn ngon, bổ dưỡng mà đơn giản. Hy vọng với công thức trên bạn có món cháo nhừ đơn giản mà nhanh chóng tại nhà. Chúc bạn thành công!

Đăng bởi: Hà Văn Phước