Cháo là một món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực của người dân nhiều dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á với nguyên liệu chính là gạo và nước. Ngoài cháo trắng người ta đã sử dụng rất nhiều những nguyên liệu khác nhau từ rau củ quả đến thịt, cá để nấu nên những món cháo thơm ngon khác nhau phục vụ nhu cầu ngày càng cao về ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo rau củ thơm ngon.

Nguyên liệu nấu cháo rau củ thơm ngon chuẩn vị

Thịt heo nạc
Gạo trắng (Gạo tẻ)
Giá đỗ
Cà rốt
Ngò rí
Hành lá
Gia vị cần thiết: Tiêu, đường, nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm

Hướng dẫn công thức nấu cháo rau củ đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo rau củ

cách nấu cháo rau củ đơn giản tiện lợi cho bé đổi bữa

Gạo ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng thì cho vào nồi ninh nhừ, trước đó bạn có thể rang gạo đến khi chín vàng rồi mới nấu hoặc nấu trực tiếp luôn.

Các nguyên liệu rau củ như cà rốt, đỗ vào rửa sạch rồi thái hạt lựu các nguyên liệu.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo rau củ

Bắc chảo lên bếp, xào thịt heo đến khi chín thì cho vào nồi cháo, cho toàn bộ rau củ quả vào đun đến khi nhừ thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn