Cách nấu cháo thịt bằm cà rốt khoai tây ngon, bổ dưỡng

Cách nấu cháo thịt bằm cà rốt khoai tây là món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng. Để hiểu thêm chi tiết về công thức chế biến món thịt bằm này và nguyên liệu món ăn, các bạn hãy theo dõi ngay bài viết sau đây từ Cách Làm Bếp nhé

Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm cà rốt khoai tây gồm

Gạo tẻ: 50 gram

Gạo nếp: 30 gram

Cà rốt: 1/2 củ

Khoai tây: 1/2 củ vừa

Thịt heo: 100 gram

Hành lá: vài nhánh

Hành tím: 2 củ

Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, dầu ăn….

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo thịt bằm cà rốt khoai tây như sau

Bước 1: Ngâm gạo

Gạo nếp gạo tẻ trộn lẫn nhặt bỏ sạn và vo kĩ với nước.

Tiếp đó bạn ngâm gạo vào nước khoảng chừng 2 đến 3 tiếng cho gạo mềm hơn quá trình này giúp cho cháo khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn.

Nếu có thể bạn hãy ngâm gạo qua đêm.

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu nấu cháo

Thịt lợn chọn loại tươi ngon mua về rửa sạch thái lát mỏng rồi băm nhuyễn.

Bạn có thể cho vào máy xay để xay hoặc nhờ người bán xay sẵn để tiết kiệm thời gian, sau khi xay xong bạn cho thịt vào bát tô rồi ướp với gia vị gồm mắm, hạt tiêu, mì chính ướp khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Trong lúc chờ thịt ngấm gia vị bạn hãy đem khoai tây và cà rốt đi gọt sạch vỏ thái hạt lựu.

Hành lá nhặt bỏ rễ rửa sạch và thái khúc.

Hành tím bóc vỏ thái lát mỏng băm nhuyễn.

Bước 3. Tiến hành nấu cháo thịt bằm cà rốt khoai tây

Khi cháo gần chín bạn cho toàn bộ các nguyên liệu gồm thịt băm khoai tây cà rốt xuống nồi cháo sau đó đậy vung lại hầm 20 phút sau 20 phút bạn Mở vung ra và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi rắc hành lá xuống.

Không ngờ cách nấu cháo thịt bằm cà rốt khoai tây lại dễ dàng đến như vậy, chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể nấu được một món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. Ngoài cà rốt và khoai tây, bạn còn có thể nấu kèm với nhiều nguyên liệu khác, ví dụ như: rau củ, đậu xanh… cũng khá là ngon.

Video hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm cà rốt khoai tây ngon

Thông tin cách nấu cháo thịt bằm cà rốt khoai tây ngon

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 30M

Tổng thời gian nấu ăn: 50M

Món ăn tại nhà dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 649 calories

Trên đây là công thức nấu cháo thịt bò ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Đăng bởi: Phương Hằng