Cách nấu cháo thịt bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản

Cháo thịt là món ăn vô cùng thân thuộc và bổ dưỡng với người Việt Nam. Vì vậy trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cháo thịt bằng nồi cơm điện làm sao cho ngon, đơn giản và tiện lợi nhất nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo tẻ: 150g

Gạo nếp: 150g

Thịt heo xay sẵn: 150g

Củ gừng

Hành tím

Rau gia vị (hành ngò, húng quế,…)

Nấm hương: 100g

Cách thực hiện

Bước 1: Làm sạch và sơ chế

Rửa sạch nguyên liệu nấu và để cho ráo nước

Trộn thịt heo băm nhỏ với một nửa muỗng muối ăn, nửa muỗi tiêu hạt xay nhuyễn cùng một ít nước mắm cho thơm.

Ngâm nấm hương với muối trong khoảng 30 phút rồi vớt ra, rửa sạch, băm nhỏ trộn cùng với thịt

Vo gạo tẻ và gạo nếp cùng với nhau và ngâm 30 phút cho gạo nở ra.

Bước 2: Xào thịt

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đập dập hành tỏi và cho thịt băm vào xào chín.

Khi thịt đã gần chín, cho thêm nấm hương xắt nhỏ vào xào cùng.

Khi tất cả nguyên liệu đã chín, tắt lửa bếp và bắt đầu nấu cháo

Bước 3: Nấu cháo bằng nồi cơm điện

Sau khoảng 30 phút ngâm gạo, bạn cho cả hai loại gạo vào nồi và đổ một lượng nước không quá 70% lượng gạo (có thể gia giảm trong khoảng này tùy vào sở thích ăn cháo loãng hay cháo đặc).

Thêm một ít muối ăn và dầu ăn vào nồi cháo.

Bấm chọn nút Cook như nấu cơm bình thường.

Khi cháo sôi và chuyển sang chế độ Warm, bạn hãy mở nắp nồi cháo ra ngay lập tức để cháo không bị trào ra ngoài. Một mẹo nhỏ cực hay nữa đó là sử dụng một chiếc đũa dài đặt ngang nồi cháo, cách này vừa giúp cháo không bị tràn lại vừa mềm nhừ, ngon miệng.

Khi thấy cháo đã mềm đúng ý, hãy cho thịt xào nấm vào và trộn đều, nêm nếm thêm cho vừa miệng và để nóng khoảng 30 phút thì tắt nồi.

Để có được một nồi cháo thịt bằm mềm mịn, ngon ngọt, bạn nên nấu cháo trong khoảng 2 – 3 tiếng là tốt nhất. Nấu ít hơn thì hạt gạo sẽ không nở được bung ra và mềm mịn như mong muốn. Lưu lại ngay cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cực hấp dẫn này nhé!

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu chГЎo thб»‹t bбє±ng nб»“i cЖЎm Д‘iện ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

ThГґng tin cГЎch nấu chГЎo thб»‹t bбє±ng nб»“i cЖЎm Д‘iện ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 30M

Tổng thời gian nấu ăn: 50M

Món ăn tại nhà dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 543 calories

Trên đây là công thức nấu cháo thịt bằng nồi cơm điện ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Đăng bởi: Nguyễn Nghĩa