Cháo trứng là món ăn giàu canxi lại dễ chế biến nên rất phổ biến trong các bữa ăn Việt. Bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo trứng ngon mà đơn giản nhất cho gia đình nhé.

cách nấu cháo trứng ngon, đơn giản cho cả nhà

Nguyên liệu làm món cháo trứng cà rốt

Gạo: 35gr
Cà rốt: 30gr
Trứng gà: 1 quả
Dầu ăn: 3ml

Cách thực hiện món cháo trứng gà cà rôt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn. Tiếp theo, bạn tách lòng trắng trứng, giữ lại lòng đỏ rồi đánh tan.

Bước 2: Luộc cà rốt

Bạn bắc nước lên bếp, khi nước sôi, cho cà rốt vào và luộc trên lửa lớn trong 5 phút. Khi cà rốt chín, bạn vớt cà rốt ra, để ráo rồi cho vào máy và xay nhuyễn.

Bước 3: Nấu cháo

Bạn cho 35gr gạo vào 450ml nước và ninh trên lửa vừa trong 15 – 20 phút để cháo được mềm. Khi nấu cháo, bạn nhớ đảo đều để tránh làm cháo bị khét và dính đáy nồi.

Bước 4: Cho trứng và cà rốt vào

Khi cháo đã mềm, bạn cho trứng vào và khuấy đều. Sau đó, cho cà rốt xay vào, đảo đều và nấu thêm 2 – 3 phút nữa.

Bước 5: Thành phẩm

Bạn cho cháo ra chén, cho 3ml dầu ăn vào rồi khuấy đều và thưởng thức mùi thơm, béo, với chút ngọt của cà rốt và đặc biệt, cháo sẽ ngon hơn khi ăn nóng bạn nhé!

Hướng dẫn Cách nấu cháo thịt lợn cho bé ngon, đơn giản