Cách nấu chè bạch quả hạt sen thanh nhiệt, bổ dưỡng cho cả nhà

Cách nấu chè bạch quả hạt sen là công thức nấu ăn vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ tiếp tục chia sẻ với các bạn cách nấu chè bạch quả hạt sen làm sao cho ngon và đơn giản nhất nhé. Cùng nhau vào bếp thôi nào.

NguyГЄn liệu nấu chГЁ bбєЎch quбєЈ hбєЎt sen ngon thanh mГЎt cho cбєЈ nhГ

Hạt sen 300g

Táo đỏ 250g

Bạch quả 300

Đường phèn 500g

CГЎch chбєї biбєїn mГіn chГЁ bбєЎch quбєЈ hбєЎt sen ngon thanh mГЎt cho cбєЈ nhГ

Bước 1: Sơ chế bạch quả

Bạch quả đem rửa sạch rồi bóc vỏ lấy hạt bên trong và cho vào nồi luộc qua cho đỡ đắng. Nếu như có nhiều thời gian bạn có thể tách đôi hạt bạch quả ra rồi cắt bỏ phần nhân giống như phần tim của hạt sen vì nó sẽ làm cho chè của bạn đắng, loại bỏ nó đi thì không còn đắng nữa.

Bước 2: Sơ chế hạt sen

Hạt sen tươi thì các bóc vỏ, dùng tăm hoặc kim để thông tâm hạt sen, rửa sạch để cho ráo nước.

Nếu mua hạt sen khô thì bạn cần ngâm sen với nước ấm 3 tiếng cho mềm rồi mới thông tâm sen, rửa sạch và để ráo

Bước 3: Sơ chế táo đỏ

Táo đỏ đem rửa sạch rồi để cho ráo nước. Nếu ai cẩn thận có thể luộc qua rồi bỏ nước đó đi thì khi nấu chè nước chè sẽ trong hơn không bị nổi lên những bọt, váng.

Bước 4: Nấu chè

Cho hạt sen và bạch quả vào nồi đổ nước đủ dùng và đem ninh đến khi hạt sen và bạch quả nhừ. Tiếp theo cho đường phèn vào và khuấy tan, đun nhỏ lửa.- Tùy vào khẩu vị mỗi người để cho lượng đường cho phù hợp. Đun khoảng 5 đến 7 phút nữa thì cho táo đỏ vào khuấy đều lên cho to lửa rồi đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Để nguội rồi múc chè ra bát. Chè này có thể ăn nóng hay nguội đều được nhưng nếu để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc thì ăn sẽ ngon hơn đó.

Cuối cùng thưởng thức món chè vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng này thôi nào. Các hương vị của nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên cái riêng đặc trưng cho món chè ăn mãi mà không chán. Có thời gian rảnh bạn nên làm món chè này để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà nhé.

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu chГЁ bбєЎch quбєЈ hбєЎt sen Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

Thông tin cách nấu chè bạch quả hạt sen đơn giản tại nhà.

Thời gian chuẩn bị: 20M

Thời gian nấu ăn: 40M

Tổng thời gian nấu ăn: 60M

Món ăn dành cho : 4 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 564 calories

Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món cháo xay cho bé mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Đăng bởi: Hảo Hà