Chè thập cẩm là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích nên không ngạc nhiên với độ nổi tiếng của cái tên tại bất kỳ hàng quán nào. Trong bài viết hôm nay, cachlambep.net sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu chè thập cẩm ngon để bán đơn giản tại nhà nhé

cách nấu chè thập cẩm ngon để bán độc đáo

Nguyên liệu nấu chè thập cẩm ngon chuẩn vị

100gr đậu đỏ
1 củ vừa khoai lang
1/2 củ khoai môn
100gr bột báng
50ml nước cốt dừa
Đường (khoảng 100gr)

CГЎch nбєҐu chГЁ thбєp cбє©m ngon tбєЎi nhГ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu đỏ mua về rửa sạc, ngâm với nước rồi bỏ hạt lép nổi lên trên, ngâm khoảng 3 tiếng thì vớt ra để ráo nước

Cho đậu vào ninh nhừ khoảng 30 phút thì thêm đường tạo độ ngọt cho đậu

Đậu xanh sau khi mua về làm tương tự như đậu đỏ, ngâm nước khoảng 3 tiếng thì đem đi hấp chín, dùng thìa miết cho đậu thật nhuyễn sau đó vo thành từng viên tròn để ra một cái đĩa riêng

Đậu phộng rang chín, ủ trong một cái khăn khoảng 30 phút thì mở ra sát vỏ, giã sơ qua hoặc để nguyên tùy nhu cầu

Bột nếp và bột năng hòa với nước sao cho bột nhuyễn mịn, khô vừa phải không nhão, sau đó vo tròn thành từng cục bị nhỏ như đỗ xanh rồi đem luộc chín. Dùng muôi thủng vớt ra, ngâm trong nước lạnh hoảng 20p thì vớt ra, để ráo nước