Cách nấu chuối chưng ngon, mới lạ cho cả nhà

Chuối chưng là món ăn vô cùng hấp dẫn bởi hương vị béo ngậy từ chuối và nước cốt dừa. Đây chắc chắn sẽ là một trong những món tráng miệng được nhiều người yêu thích nhất vào mùa hè. Để biết cách nấu chuối chưng ngon như thế nào, các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp vào bếp ngay bây giờ nhé

Nguyên liệu để nấu món chuối chưng ngon như ngoài quán 

Chuối chín: 4 quả. (bạn nên sử dụng chuối sứ)

Nước cốt dừa: 500 ml

Bột báng: 100 gam

Khoai lang: 1 củ

Đường vàng: nửa chén

Đậu phộng rang: 100 gam

Vani: 1 ống

Muối

Cách chế biến chuối chưng ngon cho cả nhà thưởng thức

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu nấu món chuối chưng ngon

– Chuối: luộc cả vỏ cùng với chút muối, sau đó vớt ra để lột vỏ và cắt miếng (nên cắt xéo cho đẹp mắt). Làm như vậy, chuối sẽ giữ được hương vị cùng màu sắc đặc trưng. Tiếp theo, bạn cho chuối vào ướp cùng 2 muỗng đường trong 20 phút.

– Bột báng: đem ngâm nước 10 phút cho nở ra.

– Khoai lang: đem gọt vỏ, sau đó rửa sạch rồi ngâm nước để làm sạch nhựa. Sau đó bạn để ráo rồi cắt thành miếng vuông, hấp chín.

– Đậu phộng: đem rang rồi đãi vỏ, giã hơi nát

Bước 2: Tiến hành nấu chuối chưng ngon cho cả nhà

– Cho 300 ml nước cốt dừa với một lượng nước tương đương sau đó thêm một chút muối rồi nấu sôi. Có thể thêm 1,5 muỗng đường nếu bạn thích ăn ngọt

– Đợi nước cốt dừa sôi lên thì bạn cho thêm bột báng vào và nấu. Trong quá trình nấu bạn nhớ khuấy đều để bột báng không bị dính đáy và vón cục nhé

– Cho hết chuối, khoai lang, và nước cốt dừa vào nấu đến khi bột báng đã nở đều, có màu trong suốt là được

Lưu ý: Bạn không nên đun quá lâu làm chuối mềm không ngon

BЖ°б»›c 3: HoГ n thГ nh mГіn chuб»‘i chЖ°ng ngon cho cбєЈ nhГ

– Cuối cùng, bạn tắt bếp và cho hương vani vào, khuấy đều rồi múc ra chén, rắc thêm chút đậu phộng là được nhé

Món chuối chưng ngon sau khi nấu có hương vị béo ngậy, mềm thơm từ chuối, nước cốt dừa và khoai lang.

Hy vọng với công thức Cách Làm Bếp chia sẻ trên đây có thể giúp các bạn hiểu thêm về cách nấu món chuối chưng

Video hướng dẫn nấu chuối chưng đơn giản, ngon như ngoài quán

Thông tin nấu chuối chưng chuẩn vị nhất như ngoài quán

Thời gian chuẩn bị nấu món chuối chưng: 30M

Thời gian nấu món chuối chưng: 40M

Tổng thời gian nấu chuối chưng: 70M

Xuất xứ món món chuối chưng: Việt Nam

Món món chuối chưng dành cho số người ăn là 3

Tổng calories của món chuối chưng: 440 calories

Chúc các bạn thành công với món chuối chưng tại nhà nhé!

Đăng bởi: Hải Lê