Cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện
Hiện nay, làm đẹp bằng các nguyên liệu thiên nhiên đang được rất nhiều chị em tin dùng, dầu dừa nguyên chất là một trong số đó. Nhưng có một nỗi lo tiềm ẩn đó chính là chất lượng và nguồn gốc của loại dầu dừa chúng ta đang tin dùng được sản xuất như thế nào ??? Chính vì vậy hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện tại nhà nhé
Nguyên liệu làm dầu dừa bằng nồi cơm điện
- 500gr dừa khô nạo sẵn
- 500 ml nước sôi
Cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện
Bước 1: Ngâm nước ấm và lọc nước cốt dừa
Ngâm dừa vào nước ấm 20 phút sau đó lọc qua túi vải, bóp thật chặt túi vải để lấy nước cốt.
Bước 2: Nấu dầu dừa
Cho lượng nước cốt dừa mới lấy được vào nồi cơm điện, bạn nhấn nút “cook” trên nồi cơm điện và đun sôi lượng nước cốt dừa này.
Trong lúc đun sôi bạn không nên đậy nắp nồi cơm điện để tránh nước cốt dừa bị trào, và thi thoảng dùng thìa/đũa khuấy để cốt dừa không bị đọng dưới đáy nồi và mau khê khét.
Sau 40 phút phần nước cốt dừa đã khá sệt và bắt đầu tách dầu, bạn đậy hờ nắp nồi cơm điện để dầu không bị bắn ra ngoài và nấu thêm khoảng 20 phút. Thi thoảng hãy khuấy đều hỗn hợp (tần suất khuấy sẽ nhiều hơn 40 phút trước nhé, vì hỗn hợp đã bay hơi gần hết nước).
Khi phần xác dừa sẽ cô đặc và đọng dưới đáy nồi cơm điện, có màu nâu cánh gián và phần dầu thoảng mùi thơm là bạn có thể ngắt điện nồi cơm điện nhé.
Bước 3: Lọc lấy dầu dừa
Tiến hành tách chiết phần dầu dừa vào chén sạch/hũ đựng bằng thủy tinh. Lưu ý nên tách càng sớm càng tốt vì để càng lâu lượng dầu dừa sẽ thấm ngược lại vào phần xác làm giảm lượng dầu chiết được.
CГЎch bбєЈo quбєЈn dбє§u dб»«a tбєЎi nhГ
Dầu dừa nấu bằng nồi cơm điện cũng có thể bảo quản được khoảng 6 tháng.
Cách 1: Bảo quản dầu dừa ở nhiệt độ phòng, để ở nơi thoáng mát. Lưu ý: Sau mỗi lần sử dụng, bạn nên lau sạch những vệt dầy vương trên miệng lọ. Tránh trường hợp chỉ bị oxy hóa ảnh hưởng đến cả lọ dầu dừa.
Cách 2: Bạn có thể cho lọ dầu dừa vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản sau khi nguội chất lượng dầu không bị ảnh hưởng. Khi cho vào tủ lạnh dầu dừa sẽ đông đục lại, lúc sử dụng bạn chỉ cần hơ nóng muỗng cà phê rồi chạm vào lớp dầu dừa, dầu dừa sẽ chảy lỏng 1 lượng vừa đủ dùng, như vậy sẽ không phải vi-sóng hay ngâm nước nóng, dầu chảy lỏng nhanh chóng tiết kiệm thời gian và công sức của các bạn.
Video hướng dẫn cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện
Thông tin về cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện
Thời gian chuẩn bị: 15M
Thời gian nấu: 60M
Tổng thời gian: 75M
Xuất xứ: Việt Nam
Tổng calories: 100 Kcal
Trên đây là cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà mà Cachlambep thực hiện. Hy vọng công thức trên giúp bạn có chai dầu dừa vừa rẻ vừa an toàn cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
Đăng bởi: Ngọc Trương Thị Quỳnh
