Thịt kỳ đà có thể chưa phải là món ăn quá phổ biến, nhưng nếu bạn đã thử thì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị của nó. Hơn nữa, loại thực phẩm này cón là một trong những loại thực phẩm có thể chữa nhiều loại bệnh, bao gồm cả bệnh hen suyễn nữa đấy. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu kỳ đà ngon và hấp dẫn nhất nhé

cách nấu kỳ đà chữa bệnh, thơm ngon nhất

Nguyên liệu chuẩn bị cho món kỳ đà ngon và hấp dẫn nhất

Thịt kỳ đà: 500 gam

Sả: 5 củ

Ớt chuông to: 1 quả

Tỏi: 5 tép

Hành khô: 2 củ

Gia vị thông dụng: Mỗi loại một ít

2 muỗng dầu ăn

Dầu hào: 2 muỗng

CГЎch chбєї biбєїn mГіn kб»і Д‘Г ngon, mб»›i lбєЎ nhбєҐt cho cбєЈ nhГ

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu nấu món kỳ đà sả ớt ngon nhất

– Trước tiên bạn rửa sạch thịt Kỳ đà, sau đó để ráo nước và thái thành những miếng mỏng vừa ăn.

– Sả và ớt bạn đem đi rửa sạch rồi thái nhỏ, chia lấy một phần sả để thái vát mỏng.

– Hành và tỏi đều đem bóc vỏ, sau đó rửa sạch rồi băm nhuyễn.

BЖ°б»›c 2: Tiбєїn hГ nh Ж°б»›p thб»‹t kб»і Д‘Г

Sau khi đã sơ chế xong thịt kỳ đà, các bạn đem chúng đi ướp cùng với 1 chút muối và hạt tiêu, cùng với dầu hào, 2/3 phần sả, và ớt thái trong 15 đến 20 phút. Đây là công đoạn quan trọng nhất quyết định đến sự thành công của món ăn, giúp thịt kỳ đà sau khi xào xong có hương vị đậm đà, hao cơm.

Bước 3: Tiến hành xào thịt kỳ đà và hoàn thành món ăn

Trước tiên, các bạn cần phải cho dầu ăn vào trong chảo, sau đó phi hành tỏi băm đến khi dậy mùi thơm. Sau đó bạn tiếp tục đem cho sả đã được thái vát vào chảo phi thơm.

Tiếp theo đó, bạn tiến hành đổ toàn bộ hỗn hợp phần thịt kỳ đà đã được ướp cẩn thận vào rồi bắt đầu tiến hành xào. Khi nấu, các bạn chú ý đảo thịt thật đều tay đến khi chín đều.

Đợi khi thấy thịt gần chín thì bạn nêm thịt cho thật vừa miệng rồi xào đến khi chín mềm thì bạn tắt bếp. Cuối cùng bạn chỉ việc cho thịt ra đĩa thư rồi thưởng thức với cơm trắng nóng hổi là được nhé

Chỉ với 3 bước đơn giản trên các bạn đã hoàn thành món kỳ đà xào sả ớt thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình rồi. Bạn có biết không, thịt kỳ đà là thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và có thể chữa nhiều loại bệnh như bệnh tắc kinh, bệnh hen suyễn, bệnh giật sài ở trẻ em và chữa cả rắn cắn nữa đấy.

Hy vọng công thức Cách Làm Bếp chia sẻ có thể giúp bạn hiểu hơn về cách nấu món ăn này

Video hướng dẫn cách nấu kỳ đà thơm ngon, bổ dưỡng

Thông tin nấu món kỳ đà thơm ngon, bổ dưỡng