Cách nấu linh chi khô đơn giản, bổ dưỡng tại nhà

Linh chi là thực phẩm bổ dưỡng có nhiều công dụng như giúp cải thiện các triệu chứng nhức đầu, chóng mặt, hồi hộp, hụt hơi, tức ngực, tay chân lạnh, ra nhiều mồ hôi, đổ mồ hôi trộm, ngũ tâm phiền nhiệt, mất ngủ… và giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol. Bên cạnh đó, linh chi cũng có thể làm giảm kết tập tiểu cầu, phòng ngừa xơ vữa mạch máu. Vậy cách nấu linh chi khô ngon và đơn giản tại nhà là gì? Các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp tìm hiểu câu trả lời trong bài viết hôm nay nhé

CГЎc nguyГЄn liệu cбє§n cГі Д‘б»ѓ nấu nấm linh chi khГґ ngon, bб»• dЖ°б»Ўng cho cбєЈ nhГ

– Một con cua biển loại vừa

– 1 gói nấm linh chi trắng

–  Một ít nấm tuyết

– 2 quбєЈ trб»©ng gГ

– Nước dùng ( ta có thể hầm từ xương ống lợn hoặc gà)

– Bột năng/ bột bắp

– hạt nêm, tiêu, ngò, hành lá

HЖ°б»›ng dбє«n chi tiбєїt cГЎch nấu nấm linh chi khГґ ngon cho cбєЈ nhГ

Bước 1: Sơ chế cua và ướp gia vị thịt cua

Chúng ta rửa cua thật sạch đem luộc chín. Sau đó gỡ lấy phần thịt cua cho ra bát sạch.

Băm nhỏ các đầu hành lá, thêm ½ thìa ( thìa cà phê) tiêu cho vào ướp cùng thị cua.

Bước 2: Làm nấm và những nguyên liệu còn lại

Cắt sạch gốc nấm linh chi, tách rời các cọng nấm, mang rửa thật sạch, sau đó cắt nhỏ.

Nấm tuyết ngâm trong nước ít phút cho nở đều sau đó cũng cắt gốc, rửa lại cho sạch và cắt nhỏ.

Rau ngò làm sạch cắt nhỏ để riêng ra bát .

ДђГЎnh tan 2 lГІng Д‘б»Џ trб»©ng gГ

Khuấy 1 thìa canh bột năng với ít nước nguội.

Bước 3: Cách nấu súp cua nấm linh chi

Chúng ta đun sôi nước dùng cho nấm linh chi, nấm tuyết, nạc cua vào đun sôi khoảng 3 phút sau đó cho thêm chút hạt nêm, muối cho vừa miệng.

Tiếp tục cho bột năng đã hòa tan vào khuấy đều thêm 1 phút để bột năng chín sánh lại. Lúc này ta cho lòng đỏ trứng vào khuấy nhanh tay, để trứng không bị vón cục. Sau đó cho ngò vào và tắt bếp ngay. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi đấy

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu linh chi khГґ ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

ThГґng tin cГЎch nấu linh chi khГґ ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn vГ  bб»• dЖ°б»Ўng tбєЎi nhГ

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 30M

Tổng thời gian nấu ăn: 50M

Món ăn dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 578  calories

Trên đây là công thức nấu linh chi khô ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công

Đăng bởi: Thương Lê