Cách nấu mì cay đơn giản ngon như ngoài quán
Mì cay là một trong những cái tên nổi đình nổi đám trong thời gian những năm gần đây tuy nhiên công thức chế biến món ăn này thì không hề phức tạp đâu nhé. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp xin chia sẻ với các bạn cách nấu mì cay đơn giản ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa nhé
Để nấu món mì cay các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 2 gói mì hàn quốc
- 1 bó nấm kim châm
- 1 bắp cải tím nhỏ
- 1 bông cải xanh
- 1 con mực, 1 cây xúc xích, 4 con tôm, 50g thịt bò
- 100g kim chi, 3 tép tỏi
- Gia vị: hạt nêm, đường, muối, ớt bột, tương ớt hàn quốc, dầu ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì
Bông cải cắt vừa ăn, ngâm nước muối 10 phút rồi rửa lại với nước. Tham khảo cách chọn bông cải xanh tươi ngon.
Nấm làm sạch, rửa và để ráo. Bắp cải tím rửa sạch rồi bào sợi mỏng.
Kim chi cắt khúc vừa ăn, xúc xích cắt miếng xéo. Tôm mực rửa sạch và khử mùi tanh, sau đó tôm để nguyên, mực cắt khoanh vừa ăn. Thịt bò cắt lát mỏng, tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Nấu nước mì
Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn rồi phi tỏi. Khi tỏi đã vàng thơm thì bạn cho kim chi vào xào đều.
Sau đó, bạn thêm lượng nước vừa đủ, nêm vào gia vị và ớt bột cùng tương ớt theo khẩu vị của bạn, phần nước kim chi bạn cho vào cùng luôn nhé. Đợi nước sôi lên thì nếm lại để chắc rằng nước mì đã thật ngon.
Bước 3: Hoàn thành món mì kim cay hải sản
Múc nước mì ra nồi đất, lần lượt cho tôm mực, thịt và mì vào nồi nấu. Khi mì đã sắp chín thì bạn cho nấm kim châm cùng bắp cải vào nấu chung đến khi tất cả cùng chín tới là được.
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món mì cay thơm ngon hấp dẫn rôi đúng không. Hy vọng những thông tin mà Cách Làm Bếp chia sẻ có thể giúp bạn hiểu hơn về món ăn này nhé.
Video hướng dẫn cách làm mì cay đơn giản nhất
ThГґng tin cГЎch lГ m mГ¬ cay Д‘ЖЎn giбєЈn chi tiбєїt tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm mì cay đơn giản nhất, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn. Chúc bạn thành công
Đăng bởi: Cường Lê
