Cách nấu món bún giò heo ngon, béo ngậy tại nhà

Bún móng giò heo là món ăn vô cùng thơm ngon với hương bị béo ngậy từ giò heo và nước dùng ngọt thơm, hấp dẫn. Vậy cách nấu món bún giò heo ngon tại nhà là gì? Hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời từ Cách Làm Bếp nhé

Nguyên liệu nấu món bún giò heo ngon tuyệt:

1,5 kg giò heo.

1 kg bún.

Thịt bò.

2 quả cà chua.

1 củ cà rốt.

1 củ hành tím.

1 củ cải trắng.

Rau thơm, hành lá, xà lách, giá.

Muối, nước mắm, hạt tiêu, màu dầu điều, đường.

Cách nấu món bún giò heo ngon tuyệt:

Bước 1:

Làm sạch giò heo rồi đem giò heo ướp với 1 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm trong khoảng 25 phút.

Các loại rau sống đem rửa sạch rồi để ráo nước.

Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, tỉa hoa và cắt nhỏ.

Củ cải trắng cạo vỏ rồi cắt khúc khoảng 2 cm.

Bước 2:

Đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, phi hành tím với cà chua rồi cho giò heo vào xào sơ qua, cho 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm vào.

Bước 3:

Tiếp đó bạn chuẩn bị nồi áp suất rồi cho 1,8 lít nước vào cùng với giò heo xào cà chua, củ cải trắng và cà rốt, nêm vào 2 thìa giấm, 3 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường.

Hầm trong khoảng 10 phút .

Bước 4:

Chần bún qua nước sôi hoặc nước dùng rồi cho ra bát, xếp giá, xà lách, rau ngò và hành lá lên trên rồi chan nước dùng lên.

Bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống khác hoặc ăn ớt tươi và chanh tươi.

Thưởng thức bún giò heo khi còn nóng.

Vậy là bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có một bữa ăn dinh dưỡng và thơm ngon cho cả nhà rồi.

– Lưu ý, món bún giò heo ngon ở chỗ móng giò còn giữ được độ dai dai, giòn giòn vì thế không nên để móng giò chín quá. Chỉ chín mềm và còn giữ được độ dai, giòn là được. – Thịt chân giò cho vào một nồi đem luộc chín, không nên luộc lâu vì thịt chân giò sẽ mềm nhũn không ngon.

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu bГєn mГіng giГІ heo ngon tбєЎi nhГ

ThГґng tin cГЎch nấu bГєn mГіng giГІ heo ngon tбєЎi nhГ

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 30M

Tổng thời gian nấu ăn: 50M

Món ăn tại nhà dành cho : 4 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 894 calories

Trên đây là công thức nấu nấu bún móng giò heo ngon tại nhà mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Đăng bởi: Quyết Hoàng