Cách nấu món cá hồi ngon tuyệt đỉnh tại nhà
Cá hồi là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, bên cạnh những món cá hồi truyền thống, hôm nay Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách nấu cá hồi ngon lạ miệng tại nhà. Cùng theo dõi nhé!
NguyГЄn liệu lГ m cГЎ hб»“i ngon tuyệt đỉnh cho cбєЈ nhГ
Để nấu món cá hồi ngon chuẩn vị nhất, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu được liệt kê dưới đây:
- 400gr cá hồi có da
- ½ trái ớt chuông cắt miếng dài
- 5 cái nấm trắng cắt lát
- 5 tép tỏi đập dập (không cần băm nhỏ)
- ½ củ hành trắng cắt múi
- Hành hương thái mỏng
- Rau cải xoong rửa sạch để ráo nước, sau đó cắt đôi xếp ra đĩa. Cà chua bi cắt đôi bỏ lên trên (nếu cà chua to thì cắt khoanh tròn).
- Dầu hào, muối, tiêu, chanh
Hướng dẫn công thức làm món cá hồi ngon tuyệt đỉnh
Để thức hiện món cá hồi ngon nhất, các bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé
– Cá hồi có da, rửa sạch cắt miếng vuông. Ướp vào cá 1 muỗng canh nước mắm + ½ muỗng cà phê tiêu.
– Pha gia vị: 1 muỗng canh dầu hào + ½ muỗng cà phê nước màu kho cá + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu hòa tan.
– Cho ½ tỏi + ½ hành vào phi cho vàng, rồi cho vào ¼ muỗng cà phê muối + 1/5 muỗng cà phê đường đảo qua. Tiếp theo cho hết ớt chuông + nấm + hành trắng vào xào vài phút với lửa cao (4-7 phút). Sau đó đổ ra bát.
– Vẫn cái chảo ấy cho vào 3 muỗng canh dầu; cho hết hành, tỏi còn lại vào phi cho vàng rồi cho cá vào. Đặt phần da xuống trước cho da cá giòn vàng rồi trở qua mặt khác. Thời gian chiên cá rất nhanh, khoảng 3-4 phút là được, tiếp theo là cho sốt dầu hào vào đảo đều rồi tắt bếp. (Không nên chiên cá quá lâu, cá sẽ bị khô, mất hết dinh dưỡng).
Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món cá hồi thơm ngon cho cả nhà rồi đấy. Hương vị và dinh dưỡng của món ăn này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé. Hãy thường xuyên chế biến món ăn này cho gia đình nhé
Video hЖ°б»›ng dбє«n lГ m mГіn cГЎ hб»“i ngon tuyệt đỉnh cho cбєЈ nhГ
Thông tin cách nấu món cá hồi ngon tuyệt đỉnh tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 3-4
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 720 calories
Hy vọng bài viết này có thể cung cấp những thông tin cần thiết giúp bạn hoàn thành món cá hồi ngon, bổ dưỡng nhất. Chúc các bạn thành công với món ăn và có thời gian vui vẻ nhất cùng gia đình!
Đăng bởi: Dương Cẩm Vân
