Ngẩu pín bò được biết đến rộng rãi với công dụng bổ kiện, tráng dương… vô cùng tốt cho sức khỏe phái mạnh. Vậy các bạn có biết cách nấu ngẩu pín bò ngon, bổ dưỡng nhất như thế nào không? Hãy cùng Cách Làm Bếp tìm hiểu ngay đáp án trong bài viết ngày hôm nay nhé

cách nấu ngẩu pín bò “thần dược” cho phái mạnh

Nguyên liệu nấu món ngẩu pín bò thơm ngon nhất:

Để có món ngẩu pín bò thơm ngon, bổ dưỡng nhất, các bạn hãy chuẩn bị đầy đủ nhưng nguyên liệu được liệt kê dưới đây nhé.

– 1 chiếc pín bò khoảng 500gram – 3 củ cà rốt – 3 hoặc 4 củ khoai tây – 1 củ hành tây – 1 chén rượu vang đỏ (hoặc trắng) – 1 hũ nhỏ tương cà chua – 5 nhánh tỏi
– Muối, bột nêm, hạt tiêu vừa ăn

Cách nấu ngẩu pín bò thơm ngon, bổ dưỡng cho phái mạnh

Để có món ngẩu pín bò thơm ngon chuẩn vị nhất, các bạn nên thực hiện đầy đủ các bước Cách Làm Bếp hướng dẫn sau đây nhé

Bước 1: Làm sạch pín bò trước khi chuyển qua ướp gia vị

– Bạn nên đun qua nước sôi cho chiếc pín bớt hôi và rửa lại cho sạch.

Bước 2: Ướp gia vị ( quan trọng nhất)

– Gừng đập dập( gừng sẽ át đi mùi hôi còn lại của thịt bò), quế rửa sạch

– Cà chua bạn thái múi cau để sử dụng cho bước sau. Ướp phần pín bò với khoảng nửa bát nước mắm ngon, 1 thìa đường (đường sẽ giúp thịt bò mềm hơn), gừng, quế và 1 chút ngũ vị hương và để trong 15 phút.

Bước 3: Nấu món ngẩu pín bò sốt vang

– Bạn cho 1 chút dầu ăn rồi cho cà chua nấu cùng ( dầu ăn sẽ giúp cà chua lên màu món ăn trong đẹp hơn) rồi đổ pín bò vào, xào qua, cho thêm nước rồi hầm pín bò cho chín mềm và nêm lại gia vị cho vừa miệng với món ngon mỗi ngày.

– Có thể thêm một ít cà rốt, khoai tây để món ăn đỡ ngấy, ngán, tùy khẩu vị của mỗi người. Nên bổ khoai tây và cà rốt thành miếng to bản để tránh bị nát trong quá trình hầm.

Bước 4: Bạn cho ngẩu pín bò sốt vang ra bát và trang trí thêm ít rau thơm hoặc rau mùi để món ăn thêm hấp dẫn, đưa cơm.

Trên đây là công thức nấu món ngẩu pín bò đơn giản mà thơm ngon chuẩn vị nhất. Hy vọng những gì chúng tôi chia sẻ có thể giúp bạn hiểu thêm về cách chế biến món ăn và cso thêm sự lựa chọn mới cho gia đình nhé

Video hướng dẫn cách nấu ngẩu pín bò bổ dưỡng, thơm ngon nhất

Thông tin cách làm ngẩu pín bò sốt vang đúng chuẩn