Nha đam có công dụng rất tốt đối với sức khỏe, đặc biệt là có công dụng làm đẹp da và thanh nhiệt. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ mách bạn cách làm nha đam đường phèn không bị đắng lại thơm ngon và tốt cho làn da và sức khỏe.

Nguyên liệu chuẩn bị

2 bẹ nha đam.
1 bó lá dứa (lá nếp thơm).
2 lít nước lọc.
200gr đường phèn (có thể tăng giảm tùy khẩu vị).
1 ít muối.
1 ít dầu chuối.

Cách nấu nha đam đường phèn giòn ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem phần nha đam rửa sạch sau đó gọt hết phần vỏ xanh đi rồi lọc lấy phần thịt trắng bên trong. Bạn nên cắt thịt nha đam thành các miếng hạt lựu nhỏ vừa ăn cũng như dễ làm sạch. Sau khi cắt xong bạn đem đi rửa sạch cho bớt nhớt.

Bước 2: Hòa một ít muối vào bát tô nước, sau đó đổ nha đam đã cắt nhỏ vào nước muối, ngâm trong khoảng 10 phút cho nha đam ra bớt nhớt, đây là cách giúp khi nấu nha đam đường phèn sẽ có độ giòn ngon, không đắng và nhất là không bị nhớt. Sau khi ngâm đủ thời gian bạn vớt nha đam ra rửa lại vài lần với nước cho thật sạch nhớt, sau đó để ráo.

Bước 3: Đun nóng 2 lít nước cùng với 200gr đường phèn và 1 bó lá dứa, khi nước sôi bạn vớt lá dứa ra, cho vào 1 ít dầu chuối rồi cho nha đam vào, sau đó tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành món nha đam đường phèn lá dứa rồi.