Nhắc đến thức uống giải nhiệt ngày nóng không thể bỏ qua nước sâm. Nước sâm dễ uống và rất tốt cho sức khỏe nên được các chị em học hỏi nhau tự làm nước sâm ở nhà. Bạn đã biết cách nấu nước sâm ngon?Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ cho bạn cách làm nước sâm bí đao đơn giản giải nhiệt tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món nước sâm bao gồm

Bí đao: 1 quả khoảng 1-1,2kg
Lá dứa: 3-4 lá
Thục địa: 10gr
Đường phèn: 20gr
Muối tinh

cách nấu nước sâm bí đao đơn giản giải nhiệt vào mùa hè tại nhà

Hướng dẫn chi tiết cách làm nước sâm bí đao đơn giản

– Bí đao bạn rửa sạch, không cần gọt vỏ, cắt khúc khoảng 2-3cm

– Tiếp đến bạn cho bí đao, thục địa vào nồi chứa khoảng 3 lít nước, thêm ⅓ thìa cà phê muối. Khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa lại, nấu khoảng 2 giờ đồng hồ hoặc lâu hơn để nước được đậm đà và dậy mùi thơm nồng.

– Nấu đến khi bí chín thật mềm thì bạn thêm đường phèn khuấy cho đường tan rồi cho tiếp lá dứa vào nồi nấu thêm 5-7 phút thì tắt bếp.

– Chờ nước nguội bớt bạn lọc lấy nước trong. Có thể thưởng thức ngay khi nước sâm còn ấm hoặc thêm đá uống lạnh tùy thích nhé!