Cách nấu rau câu dẻo jelly ngon như mua ngoài hàng

Thạch rau câu là món ăn yêu thích của nhiều trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hấp dẫn. Vậy cách nấu rau câu dẻo jelly ngon như mua ngoài quán là gì? Các bạn hãy theo dõi ngay bài viết sau đây để có đáp án cho mình từ Cách Làm Bếp nhé

Nguyên liệu gồm có

10-15gr bột thạch rau câu dẻo (còn gọi là bột thạch jelly)

200gr đường cát trắng

Siro hoa quả nhiều chủng loại

5ml tinh dầu bưởi (Nếu có)

Để món thạch được ngon và mê hoặc hơn, bạn hoàn toàn có thể sẵn sàng sẵn sàng thêm một số trong những loại topping như hoa quả sấy cắt nhỏ, hoa quả tươi cắt nhỏ cùi dừa non cắt nhỏ, phô mai viên,…để làm nhân rau câu.

Cách làm thạch rau câu jelly ngon

Bước 1: Thực hiện nấu thạch

Trước tiên, bạn trộn bột rau câu và đường với khối lượng vừa đủ trong một chiếc bát.

Bắc nồi chứa khoảng chừng 500ml nước lọc lên nhà bếp. Khi nồi nước sôi bạn đổ từ từ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi đồng thời khuấy liên tục để hỗn hợp tan trong nước. Lưu ý khi nồi nước thạch sôi bạn vặn lửa nhỏ lại để tránh bị trào nhé!

Bước 2: Tiến hành tạo hình thạch

Bạn chia nhỏ phần thạch ra những bát nhỏ. Có thể đặt những bát nhỏ trong bát nước nóng để tránh bị kết đông. Bạn cho những loại siro hoa quả vào từng bát thạch, kiểm soát và điều chỉnh lượng siro để sở hữu màu như ý rồi khuấy đều những bát.

Các nguyên vật tư làm nhân thạch như hoa quả khô, hoa quả tươi, phomai…bạn cắt nhỏ rồi xếp vào những ô trong khuôn thạch, đổ nhiều chủng loại thạch màu vào khuôn xong để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi thạch đông lại, kiểm tra không hề nước sóng sánh nữa hoàn toàn có thể lấy ra ăn được.

Các buổi tiệc nếu có sử dụng rau câu làm món tráng miệng thì mỗi thợ nấu hoàn toàn có thể nấu phần rau câu cho 500-600 người thậm chí còn là hơn thế nữa. Việc lập đi lập lại như vậy hoàn toàn có thể tích lũy được nhiều kinh nghiệm tay nghề cũng như nhiều cách thức ước tính tỷ suất rau câu, cách tạo màu rau câu và cách đựng râu cau sao cho tiện lợi và thích mắt nhất. Hãy cùng tìm hiểu thêm những kinh nghiệm tay nghề thực tiễn đó ngay sau này nhé!

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu thбєЎch rau cГўu dбє»o jelly ngon tбєЎi nhГ

ThГґng tin cГЎch nấu thбєЎch rau cГўu dбє»o jelly ngon tбєЎi nhГ

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu ăn: 30M

Món ăn tại nhà dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 489 calories

Trên đây là công thức nấu nấu thạch rau câu dẻo jelly ngon tại nhà mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Đăng bởi: Chúc Phạm