Cách nấu súp lơ cực ngon, giòn cho cả nhà

Súp lơ là thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Với bài viết hôm nay, các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp khám phá ngay một trong những cách nấu súp lơ cực ngon đó nhé.

NguyГЄn liệu lГ m mГіn sГєp lЖЎ ngon cho cбєЈ nhГ

500gr súp lơ baby

15ml nước tương

15ml dầu hào

120ml nước hòa bột năng

Tỏi băm

Gia vị: Muối, bột nêm vị gà, dầu ăn

CГЎch lГ m mГіn sГєp lЖЎ ngon chuбє©n vб»‹ cho cбєЈ nhГ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tách súp lơ thành từng bông nhỏ, rửa qua với muối rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2: Luộc súp lơ

Đun một lượng nước vừa đủ đến sôi thì bỏ 3 giọt dầu ăn vào, sau đó cho súp lơ vào luộc trong thời gian 1 phút.

Tiếp đến, vớt súp lơ ra rổ rồi xả qua bằng nước lạnh và để ráo nước.

Bước 3: Làm nước sốt

Đổ dầu vào chảo và làm nóng. Cho tỏi băm đã chuẩn bị vào phi đến khi tỏi dậy mùi thơm.

Lần lượt thêm vào dầu hào, nước tương, bột nêm vị gà và 120ml nước bột năng vào chảo, đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi sốt sánh lại thành màu vàng nâu thì tắt lửa.

Cho súp lơ ra đĩa và rưới nước sốt lên trên là xong.

Súp lơ baby xanh rì hòa mình trong nước sốt nâu đi cùng mùi thơm quyến rũ với cả vị giòn ngọt tự nhiên của súp lơ baby hấp dẫn người đang đói bụng đến nỗi chỉ muốn gắp một miếng ăn ngay!

Súp lơ xanh được biết đến như một loại rau chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như protein, vitamin C, vitamin K1, vitamin folate (B9), kali, mangan, sắt,… và các hợp chất chống oxy hóa như sulforaphane, carotenoid,… Ngoài ra, cứ mỗi 91g súp lơ lại chứa tới 2.3g chất xơ, cấp khoảng 5 – 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể.

Cách chọn mua súp lơ xanh

– Để có thể mua được những bông súp lơ xanh tươi ngon thì trước hết, bạn cần chọn cho mình một địa điểm mua hàng uy tín, chất lượng.

– Bông súp lơ xanh mà bạn chọn mua phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không sử dụng chất tăng trưởng hay bảo quản. Đồng thời, bông súp lơ xanh bạn mua phải có màu sắc tươi mới và thân vẫn còn cứng, săn chắc.

– Ngoài ra, bạn nên tìm hiểu một vài cách nhận biết để chọn mua súp lơ xanh Đà Lạt thay vì mua nhầm súp lơ xanh Trung Quốc.

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu sГєp lЖЎ ngon vГ  giГІn cho cбєЈ nhГ

ThГґng tin cГЎch nấu sГєp lЖЎ ngon vГ  giГІn cho cбєЈ nhГ

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu ăn: 40M

Món ăn tại nhà dành cho : 3-4 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 421 calories

Trên đây là công thức nấu nấu súp lơ ngon và giòn cho cả nhà mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Đăng bởi: Thế Lực