Cách nấu súp miso Nhật ngon trọn vị nhất cho cả nhà
Cách nấu súp miso Nhật Bản vô cùng đơn giản thơm ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Sau đây Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp miso Nhật Bản thơm ngon đúng chuẩn hương vị nhất nhé
Nguyên liệu nấu súp miso Nhật Bản ngon chuẩn vị
Trước khi tiến hành nấu súp miso Nhật ngon, các bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu Cách Làm Bếp Liệt kê dưới đây
- 2 thìa canh rong biển khô
- 6 chén nước
- 6 thìa canh tương miso (miso trắng)
- 2 muỗng cà phê viên bột nêm dashi (hay còn gọi là instant dashi – một dạng viên bột nêm của Nhật)
- 300gr đậu phụ
- Hành xanh
Cách nấu súp miso Nhật Bản đơn giản mà ngon chuẩn vị nhà hàng
Để thực hiện món súp miso Nhật Bản, các bạn cần phải tiến hành lần lượt các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rong biển khô sau khi mua về thì ngâm vào nước khoảng 10 phút cho rong biển mềm ra rồi tiến hành thái nhỏ.
Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, nhẹ tay và không cắt quá nhỏ để đậu không bị nát
Bước 2: Chế biến
Sử dụng rong biển đã ngâm cho vào nồi nước và đun sôi sau đó vớt rong biển ra và cho ngay nước lạnh vào để làm nguội nước, đợi đến khi nước nguội hoàn toàn thì cho cá bào vào nồi và để yên trong khoảng 30 phút.
Sau đó dùng rây hoặc vải lọc hoặc khăn voan để lọc phần cặn cá dưới đáy nồi và chỉ giữ lại phần nước, hòa tan hạt nêm dashi đổ vào nồi nước và tiếp tục đun sôi. Sử dụng 3/4 chén dashi nóng cho vào bát tương miso rồi khuấy đều bằng đũa cho đến khi miso tan hoàn toàn.
Cho rong biển đã sơ chế và đậu hũ vào nồi nước dùng dashi đã chế biến, đun sôi sau đó rưới miso đã hoà tan vào và chờ cho nước sôi trở lại. Như vậy là bạn đã hoàn thành món súp miso thơm ngon, đơn giản và nhanh chóng rồi đấy!
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể hoàn thành món súp miso Nhật Bản thơm ngon thanh mát nhất rồi
Video hướng dẫn cách nấu súp miso Nhật Bản ngon chuẩn vị
Thông tin cách nấu súp miso Nhật Bản ngon chuẩn vị
- Thời gian chuẩn bị nấu súp miso Nhật Bản : 20M
- Thời gian nấu nấu súp miso Nhật Bản : 30M
- Tổng thời gian nấu súp miso Nhật Bản : 50M
- Số lượng người ăn súp miso Nhật Bản : 2-3
- Món súp miso Nhật Bản cho bữa : ăn tráng miệng
- Nguồn gốc xuất xứ của súp miso Nhật Bản : Việt Nam
- Tổng calories Món nấu súp miso Nhật Bản : 203 calories
Hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến nấu súp miso Nhật Bản đơn giản mà nhanh chóng tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Hoàng Lê